【徹底比較】バターvsマーガリン！「体に悪いのはどっち？」「実はマーガリン派？」ネット民の論争が白熱ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=Svcbv2FQ3hQ
【動画の要約】
・バターは「乳脂肪分」、マーガリンは「植物油脂」が主原料。
・価格高騰でマーガリンの需要が再燃？使い分けのコツを伝授。
・気になるトランス脂肪酸や健康への影響、最新事情を解説。
・「塗りやすさ」か「風味」か、永遠の課題に終止符を打てるか！？
結局どっちが良いんだよ！ｗ
俺は昔からマーガリン派だけど、体に悪いって言われ続けて肩身が狭いんだわ。
バター高すぎ問題。最近はマーガリンの「バター風味」で妥協してるわ。
今のマーガリン、昔より全然美味しくなってるしな。
[01:40] のバターの質感たまらん…🤤
トーストにたっぷり塗って、あの背徳感を味わうのが至高なんだよなぁ。
ハーバード大学の分析だと、バターの摂りすぎは全死亡リスク上がるらしいぞ。
がんとか心疾患のリスクが10%以上高まるってマジかよ…(ﾟДﾟ;)
>>7
でも逆に植物油に変えると死亡率下がるっていう推定もあるんだな。
健康面だけ見れば、実はマーガリン（植物性）の方がマシ説ある？
トランス脂肪酸の話が出てこないのが不気味だわ。
昔は「食べるプラスチック」とか言われて叩かれてたよなマーガリン。
「食べるプラスチック」はデマだよｗ
分子構造が似てるだけで全然別物。いまだに信じてるやつ多すぎ。
アメリカじゃ人工的なトランス脂肪酸はもう規制されてるし、
日本のメーカーも今は企業努力でトランス脂肪酸ほぼゼロにしてる商品多いぞ。
[02:50] 原料の比較分かりやすいな！
バターは牛さん🐄、マーガリンはコーンとかナタネ🌽。こう見るとどっちも自然由来じゃん。
料理には絶対バターだわ。焼きそばにバター入れるとマジで飛ぶぞ。
マーガリンだとあの香ばしさが出ないんだよな。
>>25
わかる。ムニエルとか作るときにマーガリン使うと、なんというか「安っぽい匂い」になるｗ
やっぱり「本物」はバター様よ。
でも朝の忙しい時に、カッチカチのバターをパンに塗るのは至難の業。
冷蔵庫から出してすぐスルスル塗れるマーガリンの便利さには勝てん。
今時はマーガリンの方が美味しいって人も結構いるよね。
添加物云々言い出したらキリがないし、要はバランスだよ。
WHOが2025年までにトランス脂肪酸排除の目標掲げてるし、
日本ももっと規制厳しくしていいと思うんだけどなー。
結局「バターのようなマーガリン」最強説。
小岩井のマーガリンとか発酵バター入っててマジで美味いぞ。
パンにはこれ、料理にはバターって使い分けが正解な気がする。
>>40
それな。庶民は価格との相談だよ。テレビは「どっちが良い」とか言うけど、
結局安い方を買うしかないのが現実なんだよなぁ…( ；∀；)
結論：好きな方を適量食え！健康に気をつけるなら和食中心にしろ！
以上！解散！
論争見てたらじゃがバター食べたくなってきた…マーガリンたっぷりコッペパンも捨てがたい…😋
引用元: ANN NEWS：“バター”と“マーガリン”違いは味？価格？原料？“使い分け方”あります！
バターとマーガリン、昔から続くこの論争も、時代の変化とともに健康面や製造技術の進化でずいぶん議論の内容が変わってきましたね。今回の動画でもあった通り、バターは動物性、マーガリンは植物性という根本的な違いを理解した上での「使い分け」が鍵になりそうです。
かつて悪者にされていたトランス脂肪酸も、今の日本では低減化が進んでいます。むしろ、飽和脂肪酸の多さが気になるバターよりも、植物油脂主体のマーガリンの方が統計的にリスクが低いという研究データがあるのは驚きでした。「本物だから健康」というわけではなく、どちらも摂りすぎに注意しつつ、その時の料理や予算に合わせて賢く選ぶのが大人の嗜みと言えるかもしれません。
皆さんはバターの香りにこだわりますか？それともマーガリンの利便性を取りますか？私は…とりあえず明日の朝食は「バターたっぷり」のトーストを食べたいと思います！（笑）
