【悲報】ハンバーグの黄金比、肉30%：パン粉70%だったｗｗｗもはやパンだろこれｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=7ZMATHmklPM
【動画の要約】
・パン粉の割合を増やしてどこまでハンバーグとして成立するか検証
・肉30%：パン粉70%は「ただのパン」と化す
・パン粉を炒めてから混ぜるという謎の工夫
・最後は炒めただけのパン粉をスプーンで完食するストイックさ
サムネの「傘増し」で草。何を上から被せるつもりなんだよｗｗｗ
>>2
梅雨時だからな、傘は大事よ☂️
05:00 「これはパンです」
言い切ったあああああああｗｗｗ
>>5
肉30%とかもはや飼育用の餌レベルで草。断面が白すぎるんだわ
ゼラチン粉入れたら飛ぶぞ！ってプロの裏技教えてくれてる奴いて草
栄養士の母親が肉20%のミートボール作ってたってマジかよ。給食の闇深すぎだろ
03:50 パン粉炒めてる時の期待感と、その後の絶望感のギャップよｗｗｗ
結局、肉7：パン粉3くらいが一番「肉食ってる感」あって良さそうだな。
貧乏飯のつもりが、最後は炒めたパン粉食う修行僧になっててワロタ
豆腐ハンバーグの回から来たけど、こっちも狂気を感じるな ( ﾟДﾟ)
ちゃんと完食してるところに好感が持てる。炒めパン粉、パスタにかけたら美味そうじゃね？
ガーリックパウダーぶち込んでジャンキーにすれば30%もいけるはず（確信）
「肉が繋ぎ」というパワーワード。もはや哲学の域に達してるなこれ
そろそろ梅雨だし、俺も新しい「傘（嵩）」買ってくるわ☂️ｗｗｗ
引用元: ホルモンしま田：【かさ増し】貧乏ハンバーグ作ってみた
いやー、今回のかさ増し検証は笑わせてもらいました！「傘増し」というパワーワードから始まり、最終的に「これはパンです」という潔い敗北宣言。肉30%というもはやハンバーグと呼んでいいのか怪しい領域に挑む姿勢、嫌いじゃないです。
動画の中でパン粉を炒めてから混ぜる工夫もされていましたが、やはり肉の脂と結着力が足りないと厳しいんですね。コメント欄にあった「ゼラチン粉を入れる裏技」や「豆腐との黄金比」など、意外とマジメな料理ハックも集まっていて勉強になります。
節約レシピのつもりが、最後は炒めたパン粉をそのまま食べるというシュールなオチでしたが、皆さんも給料日前のピンチには、ぜひ「黄金比」を守ったハンバーグを作ってみてくださいね！
