【最強の夜食】メイン食材は「ごはんと卵だけ」！優しすぎるプロのたまご雑炊の作り方がこちらｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=BbAMKeCWgOU
【動画の要約】
・鍋に水300cc、だしの素、みりん、薄口しょうゆを入れて沸騰させる
・ごはん100gを投入して、弱火で4〜5分煮込む
・溶き卵1個分を回し入れ、仕上げに小口ねぎをトッピングして完成！
これマジでシンプルなのにめっちゃ旨そう( ﾟДﾟ)
夜食にこれ出てきたら泣いて喜ぶわ
風邪ひいた時に絶対に食べたい味だな。❤
優しさが五臓六腑にしみわたりそう
熱出した時に母ちゃんがよく作ってくれたのを思い出すわ……
熱が下がったら卵うどんだったなぁ。お母さん、ありがとう。
これって温かいご飯使ってるの？それとも冷やご飯？
冷凍ご飯使うなら温めてから入れた方がいいのかな？(゜Q゜)
>>5
動画の0:12あたり見ると、サラッとそのまま入れて弱火で4〜5分煮込んでるな！
スープを吸わせるから冷やご飯や少し硬めのご飯の方がベチャつかなくて美味いぞ！
たまご雑炊に韓国海苔をちぎって入れて食べるのが最高に好きなんだけど、誰か分かってくれｗｗｗ
>>7
韓国海苔アレンジ絶対うまいやつじゃん！✨今度やってみるわ！
0:23の溶き卵を回し入れる瞬間が美しすぎて無限リピートできるわ。
このふわっとした仕上がり、家だとなかなか綺麗にできないんだよな
学生の頃、受験勉強の夜食に食べてたのを思い出してなんかエモい気持ちになったわ😁
今夜さっそく作ってみる！
今回のマカロニさんの「たまご雑炊」レシピ、本当にシンプルで素晴らしいですね！材料が「ごはんと卵だけ」という手軽さでありながら、プロの出汁の黄金比によって上品で奥深い味わいに仕上がっています。
コメント欄でも「風邪をひいた時に食べたい」「母親が作ってくれたのを思い出す」といった温かい声が多数寄せられており、まさに誰もがほっこりするおふくろの味を体現しています。弱火でじっくり煮込んでご飯に旨味を吸わせ、仕上げにふわっと広がる溶き卵の演出は、シンプルだからこそ引き立つプロの技術ですね。リスナーが提案していた韓国海苔のトッピングアレンジも抜群に美味しそうです！
小腹が空いた夜食や、胃腸を労わりたい日の朝食にぴったりな一杯。皆さんもお家に余っているご飯と卵で、ぜひこの優しい美味しさを試してみてくださいね！
