【朗報】100均アイテムで作る無添加の「自家製ベーコン」、ガチで美味すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=stFCa6q16Dw
【動画の要約】
・市販のベーコンは添加物が気になる…なら自分で作ればいい！
・豚バラ肉に塩やハーブをすり込み、冷蔵庫で3日間寝かせる。
・毎日ペーパーを交換して水分を抜くのが最大のコツ。
・100均のボウルと網、スモークチップで即席燻製器が完成。
・強火で煙を出してから弱火で30分放置すれば絶品ベーコンに！
ポチップ
美味しそうだけど、3日も寝かせて毎日ペーパー交換とか面倒くさくないか？😂
でも手作りなら添加物ゼロで安心だし、料理好きにはたまらんな。
7:20の出来上がりシーン見たか？ｗｗｗ
脂がテッカテカで完全に飯テロやんけ🤤腹鳴ったわ
>>8
それな！あの分厚く切ったベーコン最高すぎる。
絶対これで作った最高のベーコンエッグ丼食いたいわ…！
毎日ペーパー交換するの忘れて、初日のまま3日目迎えちゃったんだけど…
お肉が動画みたいに硬くなってないんだが燻製しちゃって大丈夫かな？😅
>>22
水分抜けきってないからかもだけど、中まで火が通れば勝手に固くなるからいけるやろ！
しょっぱすぎる時は少し水に浸けて塩抜きすればええんやで( *´艸｀)
てかこれ、カセットコンロとかIHでもできるんか？
アパートだから煙の匂いとかもちょっと心配なんだが…
>>36
IHでも途中で火が止まらなければいけるらしいぞ。
煙もボウルで蓋するし、直後の薫香が気になったら冷蔵庫で冷やせば落ち着くってさ！
なんかBGMとか声聞いてて思ったら、投稿者BAKUのくるちゃんかよ！？
手作りベーコン検索してまさかの行き着くとは衝撃( ≧∀≦)ノ
結論：7:20のテカテカ自家製ベーコンをツマミに今すぐ酒飲みたい🍺
とりあえず週末に向けて豚バラ肉仕込んでくるわ！🏃♂️💨
今回の「自家製ベーコン」の解説動画、いかがでしたか？スーパーで買うのが当たり前だと思っていた加工肉が、まさか100均のボウルと網だけで作れてしまうなんて驚きですよね！
市販のベーコンは添加物が気になりがちですが、これなら子どもにも安心して食べさせられます。3日間寝かせるという手間はかかりますが、ペーパーを交換しながらお肉を育てていく過程こそが、手作りならではの醍醐味ですね。
7分20秒のテカテカに仕上がったジューシーな断面には本当に痺れました！私も今週末は、豚バラ肉を買ってきて「自家製ベーコンエッグ丼」に挑戦してみようと思います。皆さんもぜひお試しください！
