【永久保存版】2025年最新のV60ハンドドリップ・レシピが公開される！プロの技を自宅で再現する秘訣が凄すぎるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=rH0iRU6Pg0k
【動画の要約】
・2025年最新版！THE COFFEESHOP店頭で実際に行われているV60レシピを徹底解説。
・「2分30秒」で強制終了！？雑味を入れないための大胆なタイムカット。
・お湯で加水してクリーンさを引き出す調整術が目から鱗。
・グラインダーの刃は「SSP Multi Purpose」を使用。機材へのこだわりも必見。
待ってました！2025年版キターーー！！(ﾟ∀ﾟ)
05:00 の「ドリッパーにお湯が残っていても外す」ってマジかよｗｗｗ
>>2
これ結構勇気いるよね。最後の方に出る雑味をカットするためらしいけど、勿体ない気がしちゃう庶民の俺ｗ
03:40 の注ぎ方、めちゃくちゃ丁寧だな。
40秒から55秒で+80g、トータル140gにする計算か。φ(..)メモメモ
P64にSSPのMulti Purpose刃とかガチ勢すぎて草。
やっぱり道具も大事なんだなぁ。
なんで01サイズじゃなくて02サイズ使ってるんだろ？って思ったら、
元々のレシピの名残なんだな。でも01でも淹れられるのは助かるわ。
>>10
300ml想定だったから02サイズなんだってさ。コーヒーの出来上がり量は200〜220mlが目安らしい！
10:30 のお湯を足して調整するテクニック、これ浅煎りの時は絶対やるべき！
「出涸らし」を入れるのと「お湯」を入れるので全然味が変わるから面白い。
結局「2分30秒」で何ml抽出されてるかが重要なんよな。
グラインダーによって変わるけど、210ml前後を目指せばいいのかな？
コマンダンテとかタイムモアのクリック数の目安も教えてほしいわー！
中挽きって言っても人によって基準違うしな。
>>21
わかる。でもこの動画の02:30の粉の感じを見ると、結構粗めに見えるな。
微粉が少ないSSPならではの挽き目かも。
この🇸🇻（エルサルバドル）の豆使ってるのも気になる。美味しそう！
動画のクオリティ高くてセミナー受けてる気分になるわ。
加水は邪道だと思ってたけど、クリーンな印象を引き出すためならアリだな。
特に浅煎り〜中煎りでおすすめって言ってたし、明日試してみる！
>>33
畠山さんのセミナーでも出涸らし調整やってたけど、時間で切ってお湯加水は新しい発見だった✨
05:00 のシーンを何回も見てイメージトレーニング中…
「お湯が残っていても外す」勇気を俺にくれ！！ｗｗｗ
結局、2:30までにどれだけ効率よく成分を出し切るかってことだよな。
注ぎの強さと挽き目のバランスが完璧じゃないとできないレシピだ。
結論：2025年もコーヒー沼は深い(確信)
THE COFFEESHOPさん、いつも有益な情報をありがとう☕️
このレシピで淹れたコーヒー、絶対美味いやつやん！
今回のV60最新レシピ、特に「2分30秒で強制終了」という潔さには驚かされました！後半の雑味を一切入れないというストイックな姿勢が、プロのクオリティを支えているんですね。
SSP Multi Purposeの刃や加水調整など、非常にテクニカルな内容でしたが、初心者の方でも「なぜそうするのか」という理由が分かりやすく解説されていて、まさに神動画。特に「お湯で加水してクリーンさを引き出す」という手法は、自宅でのコーヒー体験をワンランク引き上げてくれそうです。
私も早速V60 02サイズを引っ張り出して試してみたくなりました！皆さんも、自分なりの「最高の1杯」を目指して、この2025年最新レシピを検証してみてはいかがでしょうか？
