【爆速】永谷園の『お吸い物』を入れるだけでカレーうどんが店超えの旨さになる件www
https://www.youtube.com/watch?v=2d8N1rOBFs4
【動画の要約】
・1人前からすぐ作れる王道カレーうどんレシピ!
・隠し味に「松茸の味お吸い物」を使うことで出汁の香りが爆発。
・豚バラと玉ねぎの甘みがカレールウと最高にマッチする。
・麺つゆや白だしがなくても、お吸い物の素があれば本格的な味に!
お吸い物の素を入れるのかよ!w
その発想はなかったわ、天才か?
松茸の味お吸い物って、意外と汎用性高いよね。
パスタにも使えるし、まさかカレーうどんまで網羅してるとは。
>>1
乙。これ絶対旨いやつじゃん🍜
お麩が入ってるのが地味に嬉しいんだよな。
玉ねぎ派か長ネギ派で分かれそうだけど、動画は玉ねぎなんだな。
俺は長ネギぶつ切り派だわ!
>>5
コメ欄でも長ネギ派が結構いて草。
どっちも美味しいから結局優勝なんだよなぁ🏆
ルウを溶かす時の手際の良さが好き。中火で1分加熱で玉ねぎ柔らかくなるのか?
>>7
薄切りにしてればすぐ火が通るよな。
シャキシャキ感が残ってるのもアリ。
油揚げ入れるのも最高だよな。カレー吸った油揚げは正義。
お吸い物がない時はヒガシマルのうどんスープでも代用できそう。
カレーうどん食べた後の残った汁に白飯ドボンしたい。
これが本当の完成形だろ🍚
>>10
お吸い物の出汁が効いてるから、リゾット風にしても絶対旨いぞこれw
ウェルシュ菌に注意とかいう有益コメントあって草。
作り置きは危ないけど、これなら1人前ずつ作るから安心だな!
塩ラーメンにカレー粉入れる兄貴もいて草。貧乏飯の極みだけど絶対旨いw
ジャワカレーのルウ使ってるのがガチ感ある。
スパイシーさと松茸の香りがケンカしないのか気になるわ。
>>14
動画主いわく「意外と合う」らしいぞ。
松茸風味の白だし的なポジションなんだろうな。
これなら料理苦手な俺でもできそう。
冷凍うどん常備してるし、今日のお夜食決定だわ😋
白だしの方がいいんじゃない?って意見に「醤油の風味が欲しかった」って返してるの、こだわり感じて好き。
カレーうどん食べたくなってきたあああああ!!
お吸い物買ってきてくる三(卍^o^)卍
>>18
ついでに豚バラも忘れんなよw
お吸い物の麩がカレー吸ってトロトロになるのマジで最高。
あの麩だけ増量してほしいくらい。
ひねりのないつまらんチャンネルだ、とか言ってるアンチおって草。
こういうシンプルに旨いのが一番需要あるんだよなぁ。
>>21
ほんそれ。手の込んだ料理は週末だけでええねん。
平日はこういう「手抜きだけど絶品」が最強。
「麺つゆを入れない代わりにお吸い物で調整してる」って気づいた民、IQ高そう。
昆布茶でも代用できるかな?って質問に「やったことないけど美味しそう」って返す丁寧なレスポンスに癒やされる。
カレーうどんってたまに無性に食べたくなるけど、残り物のカレーがないと諦めてたわ。
これならゼロからでも5分でいけるな!
玉ねぎをレンジで先に温めておくともっと時短になるかも?
でも炒めたほうが甘みが出るか。
>>26
豚バラの脂で炒めるのが旨さの秘訣だろうな。
あのメイラード反応がコクを生むんや……(適当)
お吸い物1袋、カレールウ1片、醤油、砂糖……覚えやすくていいね。
スクショしたわw
詐欺師に気をつけてとかいうカオスなコメントあって草。
ネットは広大だわ……
絶品すぎて泣いた。作ってみたらマジで店の味だったwww
教えてくれたニキありがとう!
>>30
早っ!w もう作ったのかよw
俺もスーパー行ってくる。
ルウの種類変えたらまた味変わりそうだな。
バーモントなら甘口でお子様もニッコリか。
>>32
松茸の香りとバーモントのリンゴとハチミツ……
情報量多すぎて脳がバグりそうだけど旨そうw
結論:永谷園は神。
うどんは絶対「冷凍」がいいぞ。コシが違う。
>>35
それな。チンしてそのままぶち込めるし最高。
夜中に見るんじゃなかった……腹減りすぎて死ぬ……
カレーうどんのスレはいつも平和でいいなw
みんなうどん好きすぎだろw
最後に青ネギ散らしてるのも彩り完璧。
よし、明日の昼飯はこれに決定だ。
引用元: てぬキッチン:1人前からすぐできる!【絶品カレーうどん】豚バラ玉ねぎで王道レシピ!今回の「絶品カレーうどん」レシピ、何と言っても「松茸の味お吸い物」を隠し味に使うアイデアが秀逸でしたね!本来は和風出汁をしっかり取る必要があるカレーうどんですが、これ一袋で塩味、出汁、そして豊かな香りを全て補完できるのは正に「てぬキッチン」さんの真骨頂といったところ。
コメント欄でも「長ネギ派」「油揚げ追加」など、アレンジの幅が広いことも話題になっていました。1人前からサッと作れるので、ランチや夜食にも最適です。個人的には、最後にお麩がカレーを吸っているビジュアルだけで白飯3杯いけそうな気がします(笑)。
手間を省きつつ、味のクオリティは一切妥協しない。こうした「賢い料理」を知っていると、日々の食卓がもっと楽しくなりますね。皆さんもぜひ、お家にストックしてあるお吸い物の素で試してみてください!
