【神レシピ】笠原シェフの「カサハライス」が市販のルー超えの旨さだった件ｗｗｗ【ハヤシライス】
https://www.youtube.com/watch?v=62uHS2JOJtM
【動画の要約】
・市販のルーは一切不要！家にある基本の調味料だけでプロの味に。
・「玉ねぎ」をこれでもかと大量に使うのがコクを出す最大のポイント。
・牛肉は安い切り落としで十分！「今日は簡単バージョン」で誰でも失敗なし。
・笠原シェフの軽快なトークと、たまに飛び出す歌声に癒やされる。
03:10 玉ねぎの量すごすぎワロタｗｗｗｗｗ
「だいぶたっぷりな量」どころじゃねーぞこれ！
>>2
でもこれだけ入れるからルーなしでもコクが出るんだろうな。
家にある調味料だけで作れるのは独身男にはマジで助かるわ。
08:10 「今日は簡単バージョン」助かる。
プロがこういう手抜き（でも味は妥協しない）教えてくれるの最高だわ。
笠原シェフ、歌まで上手いのかよ🎤
料理動画見てるのにタツノコプロのアニメ思い出したわｗｗ
>>4
牛肉の切り落としが「安っいのでイイよ」って言ってくれるの庶民の味方すぎる。
それでも十分プロの味になるのが笠原レシピの凄いところだよな。
これ作ってみたけど、4歳の娘がパクパク食べてくれた！😊
市販のルーだと油っぽくて苦手だったから、あっさりしててマジで美味しい。
赤ワイン200ccも入れるんか！
これアルコール飛ばす時にテンション上がるやつやん。
06:30 笠原さんの厨房での裏話、心が穏やかになるわ🌴
プロの段取りをノーカットで見れるの勉強になりすぎる。
ハヤシライスとビーフストロガノフの違い、結局なんだっけ？ｗｗｗ
オイスターソース入れるのが笠原流の隠し味か。
>>18
動画でも言ってたけど、オイスターソースはコク出しに最強らしいな。
家にあるもので工夫する配慮がありがたいわ。
14:10 「『やります』ってパクられた」ｗｗｗｗｗ
スタッフとのやり取りが面白すぎて料理に集中できん。
オイスターソースの代わりに赤味噌溶かしても美味そう🤤
笠原さんのレシピは応用が効くから楽しいんだよな。
カメラマンの高橋君の笑い方いいよねｗｗｗ
「かんらからから」って表現がぴったりだわ。
一度この「カサハライス」作ったら、もう市販のルーには戻れんわ。
油っこくないのが本当にいい。胃もたれしない。
玉ねぎの芯を捨てるかどうかで議論起きてて草
「苦味があるから取り除いてる」ってプロのこだわりを感じるわ。
最後の試食シーン、みんな幸せそうでええな。
味見してビビるレベルって相当だぞ😳
牛肉高いから豚肉で代用しようと思ってたらコメントに同志がいて安心した。
豚でも絶対旨いやつ。
お弁当シリーズもいいけど、こういう一皿料理のプロの段取りはマジで参考になる。
手際良すぎて見とれてしまうわ。
結論：カサハライスは日本の宝。🍛
今夜はこれに決まりだわ！
まかないのレベルを超えてるよなぁ……。
笠原シェフ、これからも楽しい動画期待してます！
今回の笠原流ハヤシライス、通称「カサハライス」の衝撃は凄かったですね！市販のルーを使わずに、玉ねぎの水分と旨味、そして家にある基本調味料だけであそこまで深いコクを出せるとは……まさにプロの職人技です。
特に驚いたのは、03:10で見せたあの大量の玉ねぎ！「これでもか」と炒めることで生まれる甘みが、ルー不要の秘密だったんですね。牛肉も切り落としでOKという手軽さも、忙しい現代人には最高のポイントです。動画内の笠原シェフの歌声やスタッフとの談笑も相まって、最後まで飽きずに見られる神回でした。
「今日は簡単バージョン」という言葉通り、料理のハードルを下げつつ味は極上。私も週末に早速作って、家族を「レストランの味だ！」と驚かせてみたいと思います！
