【神動画】スープジャー弁当、これ一本で完全に極められる件wwwレシピ6選が有能すぎる!
https://www.youtube.com/watch?v=A-k8JdROPnU
【動画の要約】
・スープだけじゃない!おでん、ドリア、肉豆腐などバリエーションが神
・保温力を保つための「水分量」と「温度低下」の注意点
・肉の臭みを消す「霜降り」の重要テクニック(ジャーは臭いがこもりやすい)
・少量ホワイトソースをレンジでサクッと作る裏技
・洗い方のコツや食品ロスを減らす皮の活用術まで網羅
待って、スープジャーでおでんとかドリアいけるのかよ!
冬の塾弁マンネリ化してたからマジで助かるわwww
0:40 の豚肉の霜降り、これ地味に重要だよな。
ジャーって密閉されるから、普通の料理より臭いが目立つって解説納得だわ。
>>3
「冷水で洗う理由」まで丁寧に教えてくれるの親切すぎて草。料理初心者にも優しい世界。
クリームシチューを少量で作るレシピ神すぎん?
パン持たせてシチュー弁当とか子供絶対喜ぶやつやん(*´ω`)
麻婆豆腐とかあんかけとか、流動性のあるおかずが良いってのも目からウロコ。
でも8時間放置は危険らしいから注意な(笑) >>10
>>6
夕方作って朝まで放置して30度まで下がったエピソード怖すぎwww
菌が一番元気な温度帯やんけ!
ねこちゃんのまな板かわえええええ!!
伊勢神宮の近くで買った手作り品とかセンス良すぎだろ。
19:40 あたりの味付け、お砂糖をみりんに変えてもOKって柔軟で助かる。
味噌の種類によって甘み調整するの、プロっぽくて真似したい。
洗い方の話、わかるわ〜。ジャーのパッキンの凹凸、マジで乾かないんだよな(泣)
でもこの温かさには代えられん!
大根の皮とかにんじんの皮を細かくして入れるの、食品ロス削減で素敵。
家庭料理だし、これくらいの手抜きというか工夫が一番長く続けられるコツだよな。
海苔たまご失敗するやつへのアドバイスも具体的でワロタ。
湿気る前にレンジ!これテストに出るぞ!
結論:スープジャーは冬の最強装備。この動画見て明日からおでん弁当にするわ🍢
引用元: YouTube:【スープジャー弁当攻略法】レシピ6選・保温・洗い方まで完全解説!これ1本でマスタースープジャーといえば「温かいスープを入れるもの」という固定観念を、見事に打ち破ってくれる素晴らしい内容でしたね!特におでんやドリアといった、お弁当の主役になれるレシピの提案は、忙しい朝の救世主になりそうです。
個人的に一番感動したのは、ジャー特有の「臭いがこもりやすい」というデメリットを、調理前のひと手間(霜降り)で解決する論理的な解説です。ただレシピを紹介するだけでなく、なぜそうするのかを科学的に教えてくれるので、非常に納得感がありました。
これからの寒い季節、受験勉強や仕事で疲れた体を芯から温めてくれるスープジャー弁当。皆さんもぜひ、動画のテクニックを駆使して「最高の一杯」を試してみてくださいね!
