【究極】えもじょわ氏の「生どら焼き」が美しすぎて語彙力消える件ｗｗｗクリームチーズ×あんこは反則だろ…
https://www.youtube.com/watch?v=FYcmQSQhwDo
【動画の要約】
・フライパンで焼く、お店レベルの「ふわふわどら焼き」レシピ
・小豆から丁寧に炊き上げるこだわりの自家製あんこ
・あんこと相性抜群のクリームチーズを贅沢にサンド
・プロ並みの美しい焼き色をつけるコツを伝授
焼き色が美しすぎてCGかと思ったわｗｗｗ
えもじょわさんの動画はいつもクオリティが別次元すぎる。
0:30の卵を混ぜるシーンからもう美味しいのが確定してるんだよなぁ(*´ω｀*)
>>3
わかる。あの手際の良さ✨Professional✨ってコメントあるけどマジでそれな。
0:35で入れてるの、オレンジ色の洗剤かと思ってビビったのは俺だけじゃないはずｗｗｗ
小豆を煮る時に重曹を少し入れると、煮る時間が半分になるってマ？
このライフハックは助かるわ。
ドラえもんがこれ見たら発狂して喜ぶレベルの完成度で草。
俺も四次元ポケットからこれ出したい。
02:40の小豆を炊いてるシーン、ずっと見てられる癒やし動画やん。
粒感が残ってるあんこ最高に旨そう。
>>10
作った後、冷ましてる間に生地が硬くなる人はラップ必須やぞ！
これやらないと翌日の食感が死ぬ。
05:20のクリームチーズ投入きたあああああ！！
あんこだけでも神なのに、チーズ合わせるのは天才の所業。
強力粉で作るともちもちになるらしいけど、えもじょわさんは薄力粉かな？
あのふわふわ感はやっぱり薄力粉よな。
ブルガリア版どら焼きの「マルドニク」とかいうレシピ投下してるニキいて草ｗ
ヨーグルト入れるんか、それも旨そう。
日本酒は料理酒でええんかな？純米酒とか芋焼酎使ってる人もおるみたいやけど。
香りが良くなりそうやな。
結論：えもじょわさんの動画見ると、自分が料理上手になったと錯覚する。
なお、現実はホットケーキミックスで焦がす模様😡
とりあえず今からスーパー行って小豆とクリームチーズ買ってくるわ。さらば。
引用元: YouTube：フライパンで作るどら焼き クリームチーズ生どらの作り方 | えもじょわ
えもじょわさんの動画は、単なるレシピ紹介を超えて一種の芸術作品を見ているような気分になりますね。今回の「生どら焼き」も、断面の美しさといい、クリームチーズを合わせるセンスといい、非の打ち所がありません。
特に驚いたのは、自家製あんこのツヤ感と、フライパン一つでここまで均一な焼き色をつける技術です。コメント欄で話題になっていた「ラップで包んで乾燥を防ぐ」といった細かなコツも、家庭で再現する際には非常に重要なポイントですね。ブルガリア版のレシピが投下されるなど、国際色豊かな反応があるのもえもじょわさんならでは。おやつタイムが格上げされること間違いなしの一本でした！
私も週末、重曹を隠し味に使って時短あんこ作りに挑戦してみようと思います。皆さんも、自分なりの「最高のどら焼き」を目指してみてくださいね！
