【衝撃】ヒルナンデスの『10分ポテサラ』、隠し味がまさかの「アレ」で旨すぎると話題にwww
https://www.youtube.com/watch?v=-PmkpDmOPvA
【動画のポイント】
・火を使わずレンジだけで完結(時短の極み)
・00:30 秒速の具材カットが肝
・隠し味に「練乳」を入れるのがプロの技
・おつまみにも最高な濃厚仕上がり
練乳!?まじかよwww
ポテサラに甘いもん入れるとか正気か?
>>2
これ意外とポピュラーな隠し味だぞ。コクが出てめっちゃ美味くなるやつ。
[00:00:30] のハム切る手際の良さよ。ここから10分で完成とか神かよ。
これ作ったけど、水分多くてべちょべちょになったんだが…俺だけ?
>>5
レンジから出した後、少し冷まして水分飛ばしたか?あとジャガイモの水気はしっかり切るのが鉄則やで。
>>1 の動画だと[00:00:45]で水入れてるけど、これがホクホクにするコツなんだろうな。
練乳常備してねーわwww
ハチミツとかで代用できるんかな?
>>8
砂糖でもいいけど、練乳のあのミルク感がいいアクセントになるんよね✨
10分でこれだけクオリティ高いポテサラ食えるなら、スーパーで買う必要なくなるわなw
[00:01:44] の練乳投入シーン、何回見ても「ええんか?」ってなるけど、完成図見ると旨そう。
>>5
レシピに「水切る工程」がないから初心者だと事故るかもな。しっかり蒸発させるのがコツやぞ!
コンソメ小さじ1入れるのもポイント高い。味のベースがしっかりするわ。
今日の晩飯これにするわ( *´艸`)
ビールに絶対合うやん。
チャンネル登録したわ。ジブリ飯とかも作ってて見てて楽しいな。
>>14
ええな。俺も今からジャガイモ買いに行くわ🏃💨
ジャガイモ2個に対して水45ccって絶妙な量だな。ホクホク感残しつつマッシュしやすい。
ヒルナンデスで紹介されるレシピはハズレがないイメージ。
>>17
5分チンしたあとの[00:01:00]あたりの柔らかさが理想的。
ポテサラ論争に終止符を打つ10分クオリティw
これハムの代わりにベーコンカリカリにして入れても絶対旨い。
>>21
それもう10分超えるだろwww時短が売りなんだから!
隠し味、うちは今までマヨ多めだけだったけど練乳試してみるわ🙌
[00:00:30] のハムを等間隔で切るリズム感が心地いい。
マジで美味しかった。意外と練乳がいい仕事してる✨
でもお前ら、練乳余って冷蔵庫の肥やしにする未来しか見えんぞ。
>>26
ポテサラ毎日作ればええやろ(適当)
レンチン中に洗い物済ませれば、本当に10分で食卓出せるな。
>>28
洗い物が耐熱皿とまな板だけなのが神。
[00:01:23] の盛り付けも綺麗。ミニトマト添えるだけで一気にプロ感出る。
参考になったわ。動画の編集も見やすくて良い。
>>30
彩り大事。パセリ散らすのも忘れずにな!
べちょべちょ回避するには、じゃがいもをしっかり潰して水分飛ばすことや。
コンソメ味のポテサラとか酒が進みすぎて困るんだがw
よし、今夜はポテサラパーティーや。
>>35
お前ん家行くわ、練乳持って。
ジャガイモ剥くのが一番面倒だよな…でもこれなら頑張れる気がする。
>>37
[00:00:11] 剥くシーンから始まってるけど、ここだけ乗り越えればあとは楽勝。
ポテサラは買うものだと思ってたけど、考え変わったわ。
隠し味の練乳小さじ2杯。[00:01:47] ここが美味さの境界線。
練乳代わりになんか無いかな…生クリームは流石にやりすぎ?
>>41
コーヒーフレッシュとかでもコクは出そうだけど、甘みは足らんかもな。
ジャガイモの種類は何がいいんだろ。男爵?メークイン?
>>43
ホクホク系が好きなら男爵、しっとりならメークイン。好みやな!
マジで10分で出来たwww感動したわ。
>>45
ええやん。俺も明日やるわ。
まとめ:練乳は正義😡
ポテサラに練乳。これ2026年のトレンド入り決定な。
動画投稿者さん、素敵なレシピありがとうございます🙇♀️✨
今夜はみんなポテサラ食って寝ろwww乙!
引用元: 自己満ジブリ飯♡:【ヒルナンデス】10分でできる!?簡単ポテトサラダ今回のポテトサラダ、まさかの「練乳」が隠し味とは驚きましたね!ポテトサラダは家庭ごとにこだわりがありますが、甘みとコクをプラスすることで、一気にお店のデリのようなリッチな味わいになるのは目から鱗でした。
スレ内でも議論されていましたが、「時短」と「美味しさ」を両立させるには、レンチン後の水分管理が重要そうです。10分という短時間で、これだけ彩り豊かで美味しそうな一皿が完成するのは、忙しい現代人にとって最強の味方ではないでしょうか。私も冷蔵庫の練乳を引っ張り出して試してみようと思います!
皆さんも「べちょべちょ」にならないよう、しっかり蒸気を飛ばしてホクホクの練乳ポテサラを楽しんでくださいね!
