【裏技】生クリームが一生泡立たない情弱おる？この方法なら「一瞬」で終わるぞｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=n1Gx4geOd-M
【動画の要約】
・生クリームの「○分立て」の状態を映像で徹底解説！
・泡立たない原因は水分、油分、温度。乳脂肪分35%以上を推奨！
・裏技「竹とんぼ」方式なら腱鞘炎知らずで速攻泡立つｗｗｗ
・ケーキ用には8分立て、9分立てがベスト！
ちょうどお菓子作りで詰んでたわｗｗｗ
30分混ぜても泡立たないとか絶望しかないから助かる
>>2
ボウルにちょっと水が入っただけでアウトらしいぞ 😭
器材の水分チェックは基本中の基本やな
「竹とんぼ」のやり方まじですごいｗｗｗ
0:27 3分立て
>>10
一生泡立たなくてそのまま飲んだ奴おって草
レモン汁入れると早く固まるってマジ？
>>25
生クリーム師匠（志治さん）に感謝しかないわ
初心者はとにかく乳脂肪分35%以上のやつ買え！
お腹弱い民としてはこの動画見てるだけで胃もたれするわ…
結論：竹とんぼ最強。手の皮剥ける前にこれ見ろ。
お菓子作りで一番の挫折ポイントと言っても過言ではない「生クリームの泡立て」。今回の動画は、何分立てがどの程度の固さなのかを映像で見せてくれるので、初心者には本当にありがたい内容でしたね。 特にコメント欄で話題になっていた「竹とんぼ方式」は目から鱗でした！ハンドミキサーを持っていない人や、ちょっとしたデコレーションで使いたい時にこの技術を知っているかどうかで、腕への負担が激減します（笑）。水分や温度管理など、基本的なポイントをしっかり押さえることが成功への近道ですね。 「一生泡立たなかったからそのまま飲んだ」という猛者もいましたが、この動画を見ればもうそんな悲劇は起きないはず！皆さんも次にケーキを作る時は、ぜひ「竹とんぼ」の威力を試してみてくださいね！
泡立て器を両手で挟んでクルクル回すだけで一瞬で固まったわ (o>ω
0:33 5〜6分立て
0:40 7分立て
0:48 8分立て
0:58 9分立て
このタイムスタンプ神すぎるだろ
ケーキに塗るなら8分か9分だけど、手動だと右腕が筋肉痛で死ぬｗｗｗ
ミキサーない家は竹とんぼ一択やね
どんだけ下手くそなんだよｗｗｗ
でも味変わっちゃいそうだけどどうなん？
公式いわく、酸でタンパク質が凝固するから早くなるらしい
でも基本は冷やしながら細いワイヤーの泡立て器で空気を入れまくるのが正解や！
腱鞘炎でもできるとか、もはや救世主だろ
植物性とか安いのはマジで時間かかるから 😡
世の中クリーム製品多すぎ問題
