【革命】オタフク直伝！フライパンで10分で作れるお好み焼きが神すぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=O7op_4_jWt4
【動画の要約】
・材料は粉、卵、天カス、キャベツの4つだけ！
・キャベツは3cmの短い千切りにするのがコツ [00:00:11]
・生地は混ぜすぎない！全体に絡む程度でふわふわに [00:00:34]
・スプーン1杯の水を入れて「蓋をして蒸し焼き」が最強 [00:01:08]
10分でできるとかマジかよｗｗｗ
今日の晩飯これにするわ( *´艸｀)
キャベツを3cmに切る [00:00:11] の、地味に重要じゃね？
今まで適当にザク切りしてたわ
>>3
短い方が生地と絡みやすいって言ってるな！納得だわ。
「混ぜすぎない」[00:00:34] っていうのも意外だったわ。
気合入れて混ぜまくってた俺、死亡。
スプーン1杯の水入れて蓋をする [00:01:08] シーン、ここテストに出るぞ！
これで中までふっくらするのか。
>>8
しかも最後にもう一度ひっくり返して2分焼くことで水分飛ばすとか [00:01:24]
オタフクさん、テクニック教えすぎやろｗｗｗ
仕上げのソースたっぷりのところ [00:01:31] で飯テロ食らったわ……。
腹減りすぎて死ぬ( ﾟДﾟ)
ホットプレート出すの面倒な時に最高だなこれ。
フライパンでこのクオリティはヤバい。
結論：お好み焼きはオタフクの言う通りに作れば間違いない。
>>15
わかる。あのソースの照り具合、反則だわ。
蒸し焼きからの水分飛ばし、これがプロの技か……メモった。
今すぐスーパーにキャベツと豚肉買いに行ってくるわ！！三( ﾟДﾟ)
フライパンお好み焼き、レギュラー入り確定！
引用元: オタフクソース Otafuku Sauce：【オタフク】10分で完成！フライパンで簡単お好み焼き
いやー、オタフクソース公式さんの動画は流石の説得力ですね。お好み焼きって「準備が大変」「ホットプレートが面倒」というイメージがありましたが、この「フライパン10分調理」はまさに革命的です。
特に驚いたのが、「スプーン1杯の水で蒸し焼きにする」というテクニック。フライパンだとどうしてもパサつきがちですが、この一手間でふっくら感が劇的に変わるんですよね。3cmのキャベツのカットも、実際にやってみると生地との馴染みが全然違います。
これなら忙しい平日の夕飯でもサッと作れますし、おやつ感覚でパパっと出せるのも嬉しいポイント。公式が教える「混ぜすぎない」コツを守って、皆さんもぜひフワサクなお好み焼きを体験してみてください！
