【画像あり】ひな祭りにこれ出されたら惚れるわｗｗｗ三色テリーヌが意外と簡単に作れる件

【画像あり】ひな祭りにこれ出されたら惚れるわｗｗｗ三色テリーヌが意外と簡単に作れる件
https://www.youtube.com/watch?v=C7hKhzo0Zqg

【動画の要約】
・はんぺん、白身魚、サーモン、ほうれん草で作れる本格テリーヌ！
・フードプロセッサーで混ぜるだけだから意外とハードル低い。
・「ピンク・白・緑」の三層が断面映えすぎておもてなしに最適。
・オーブン不要！フライパンで蒸し焼きにするだけで完成するぞ！

これマジで美味しそう！(ﾟ∀ﾟ)
テリーヌってお店で食べるものだと思ってたけど、家で作れるのか。

はんぺん使うのがポイントだな [00:00:29]
ふわふわになりそうだし、味付けも失敗しなさそう。

>>3
はんぺん最強説ｗｗｗ
魚のすり身を一から作るの面倒だけど、これならハードル爆下がりだわ。

これ生クリームの量どれくらい？動画の概要欄にあるかな？

>>5
コメント欄でも聞かれてたけど、分量表 [00:00:13] 見ると「生クリーム 植物性」って書いてあるな。
基本は各層に合わせて適量（だいたい150〜200mlくらい）を分けて使う感じっぽい！

ほうれん草の緑がめちゃくちゃ鮮やか！[00:01:03]
茹でてからちゃんと冷水にとるのが大事なんだな。

サーモンのピンクも綺麗だわ [00:01:21]
白身魚とサーモン、どっちも入れるの贅沢すぎる🤤

パウンド型に流し込む順番が大事なんだな
下からサーモン→白身→ほうれん草か [00:01:30]

>>9
これ逆さまにして出すから、最後にいれた緑が一番上になるってことか！
勉強になるわー。

フライパンで蒸し焼きにするの天才じゃない？ [00:02:05]
蒸し器とか持ってないから助かるわ。

蓋して中火で20分…メモメモ 📝
これなら失敗しなさそう。

切る時のドキドキ感やばそうｗｗｗ
断面が綺麗に出た時の快感すごそうだな [00:02:22]

ひな祭りだけじゃなくて、クリスマスの時とかも色変えれば使えそうじゃない？
応用効きまくりやん。

ベビーコーンとか枝豆でデコるの可愛い [00:02:32]
センス良すぎだろ。

>>15
マジでおもてなしにぴったりだな。
嫁（いない）に作ってほしい。

フードプロセッサー、ピンクを作る前に一回洗うのがポイントか [00:01:08]
色が混ざると台無しだもんな。

>>17
細かいけど大事な工程だな。
綺麗な三色にするための執念を感じるｗ

これって冷やして食べるの？
温かくても美味しそうだけど。

テリーヌは基本冷ましてから切るのが綺麗にいくよな [00:02:21]
パーティなら前日に作っておけるから楽かも。

白身魚は「たら」を使ってるのか [00:00:15]
スーパーで安売りしてる時狙って作ってみるわ！

サーモンは刺身用を使うのがいいんだな [00:00:24]
脂が乗ってて美味しそう。

はんぺんを9等分に切る丁寧さよ [00:00:30]
こういう細かいところが完成度に繋がるんやろなぁ。

フライパンにお湯を沸かして…ってこれ
湯煎焼きみたいな感じか [00:02:03]

「お家で作れる」ってサムネにあるけど、マジでいけそう感ある。
サンキューイッチ！

ほうれん草の水気を絞るの忘れないようにしないと… [00:01:00]
ベチャベチャになったら泣く。

>>26
それな！でもこの動画、手順がわかりやすいから大丈夫そう。

卵白も1と1/2個分って絶妙な量だな [00:00:13]
これがつなぎとして重要なんだろうな。

出来上がりの断面がもう芸術的 [00:02:31]
ひな祭りパーティでこれ出たら拍手もんやぞ。

お前ら、生クリームの量にこだわってたけど [00:00:13]
結局は「植物性」を使って、分離しないように混ぜるのがコツみたいだぞ！

>>30
おー、詳しいニキおるな。サンクス。

この動画のBGMもなんか優雅でええな ☕
料理上手になった気分になれる。

最後にゴムベラで平らにするの、地味に重要工程 [00:01:54]
隙間なく埋めないと綺麗な層にならないもんな。

アルミホイルを被せるのも忘れずに [00:02:00]
蒸気が直接入らないようにしてるんだな。

もう見てるだけで満足しちゃったけど
週末に娘と一緒に作ってみるわ！(∩´∀｀)∩

ええパパやんけ。
俺は一人で晩酌のつまみに作るわｗｗｗ

白ワインに絶対合うやつやんこれ🥂

>>37
それな！大人も子供も楽しめるレシピ最高。

はんぺん、たら、サーモン…
材料だけ見るとめちゃくちゃヘルシーやな。

よし、今すぐ買い物行ってくるわ！🏃‍♂️💨

引用元: オージーフーズ フードコーディネートチーム：ひな祭りにぴったりのかわいい三色テリーヌの作り方【レシピ動画】