【朗報】バジル大量消費レシピ、これで永遠のジェノベーゼ地獄から抜け出せるぞｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=qmwTohNUH-w
【動画の要約】
・余りがちなバジルの保存と活用法4選！
・ジェノベーゼ以外にも、バター、オイル、ソルトにして長期保存が可能。
・冷凍して黒ずませてしまう悩みを解決。
・フリッタータ（オムレツ）などのアレンジレシピも紹介。
5:20 の「なぜか和風の曲になってしまう問題」で腹筋崩壊したｗｗｗ
イタリアン作ってんのになんでやねん！
バジル買うといつも使い切れなくて、とりあえず冷凍庫にインして真っ黒にしてたわ。
ジェノベーゼにするのも松の実買いに行くの面倒くさいし、マジで助かる。
レシピは最高なんだけど、シェフが「おいでやす小田」にしか見えなくて内容が入ってこないんだがｗｗｗ
>>12
俺は谷村新司感もあると思ったわ😂
11:50 のフリッタータ美味そうすぎるだろ！
ワイン飲みたくなってきたわ🍷
3:00 と 7:50 のみじん切り、手際良すぎて見入っちゃう。
でも俺らがやったら指切りそう。まぁ全部みじん切りでも味は変わらんよな！
>>8
わかる。産直で安く大量に売ってるから買うけど、持て余すんだよな。
コンビニとかでこの1/5くらいの量で売ってくれたらいいのに。
早速ハーブソルト作って、オーブンでニンニクとオリーブオイルかけたビッグマッシュルーム焼いてかけてみた。
マジでご馳走になったわ✨ お前らも絶対やった方がいいぞ！
庭に植えたバジルが爆発的に増えて雑草化してたから神動画だわ🙏
明日の朝はアンチョビ買ってきてフリッタータ作るわ😋
バジルって少しだけ使いたいのに、スーパーで買うと結構な量が入っていて、結局使い切れずに冷蔵庫の奥で真っ黒になってしまう…という「あるある」を見事に解決してくれる素晴らしい動画でした！
ジェノベーゼソースを作るとなると松の実やミキサーが必要でハードルが高いですが、ハーブソルトやバター、オイルにする方法なら手軽に長期保存ができて、しかもいつもの料理をワンランクアップさせてくれますね。「なぜか和風の曲になってしまう問題」のシュールさや、シェフのキャラクター性も相まって、料理番組として非常に楽しく見られました。
家庭菜園でバジルを育てている方にとってはまさに保存版ですね！私も動画を見ていたら無性にワインが飲みたくなってきました（笑）。早速ハーブソルト作りに挑戦してみようと思います！
