【保存版】ワタナベマキ流「絶対飽きないお弁当」の詰め方コツが凄すぎるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=234g7cuRZVE
【動画の要約】
・ごはんは傾斜をつけて詰め、おかずの土台にする。
・主役のおかず（唐揚げ等）を最初に配置して立体感を出す。
・レタス等の葉野菜を仕切り兼カップとして活用。
・隙間におかずを差し込むことで彩りと満足感をアップ。
0:09のご飯の詰め方からして目からウロコなんだが！
ただ平らにしてた俺の弁当、そりゃ貧相に見えるわけだわｗｗｗ
「なだらかな傾斜をつけておかずを立てかける」って発想なかったわ。
これだけでプロっぽくなるの草
0:14の唐揚げドーン！からの配置が神がかってる件。
主役から決めるのが大事なんだな。
>>7
わかる。その後のレタスの使い方も上手いよな。
0:19で葉野菜をカップ代わりにするの、エコだし彩り最高すぎる。
0:24の卵焼きの「もたれかけさせ」テクニック！
これで弁当箱の中で崩れないのか。賢い。
形が決まらない副菜（0:29のかぼちゃサラダ？）を最後の方に詰めるのも理にかなってる。
パズルみたいで楽しそう( *´艸｀)
0:34の隙間おかずの差し込み！！
これやると一気に密度上がって豪華に見えるな。
>>20
最後にごまを振るだけで完成度120%になるの魔法かよｗｗｗ
明日からやってみるわ ^^) _旦~~
結局、立体感が正義なんだな。平面弁当は卒業するわ！
ワタナベマキさんの動画、短いけどエッセンス詰まりすぎてて草。
これ毎日見返して練習するわ。
結論：ご飯の坂道が全てを解決する 🍱✨
引用元: LEEチャンネル：かんたんで美味しそう！ お弁当の詰め方のコツ
料理研究家・ワタナベマキさんの詰め方テクニック、本当に魔法のようでしたね！たった51秒の動画なのに、私たちが長年抱えていた「なんかお弁当が地味…」という悩みを一瞬で解決してくれる内容でした。
特に驚いたのは、「ご飯に傾斜をつける」という土台作りの発想です。これによっておかずが立体的に配置され、まるでお店のような仕上がりになるんですね。葉野菜をカップ代わりに使う手法も、彩りを添えつつ味が混ざるのを防ぐ合理的かつ美しい知恵だと感じました。
忙しい朝でも、この「順序」と「角度」さえ意識すれば、毎日のお弁当作りがもっと楽しくなりそうです。私も明日からは「ご飯の坂道」を作って、豪華なお弁当を目指したいと思います！
