【夏レシピ】ワタナベマキさんの「枝豆とパクチーのタブレ」が涼しげで超旨そう!これ1つでお洒落ランチ完成やなwww
https://www.youtube.com/watch?v=qzjt-aCBiFc
【動画の要約】
・夏にぴったりの世界最小パスタ「クスクス」を使ったサラダレシピ!
・枝豆の食感とコリアンダー(パクチー)の香りがアクセント。
・味付けはナンプラーとレモンでエスニック風に。火を使わない(茹でるだけ)から楽ちん。
・彩りも綺麗でおもてなし料理にも最強。
ワタナベマキさんのレシピ、ハズレなし説。このグリーン尽くしのビジュアルたまらん🌱✨
クスクスって意識高い系の食い物だと思ってたけど、熱湯かけるだけで戻るの便利すぎない?[00:00:06]
パクチー勢歓喜www枝豆との組み合わせは盲点だったわ
>>3
アルミホイル被せて10分待つだけとか、カップ麺並みの手軽さで草[00:00:14]
枝豆を丁寧に鞘から出す作業、これだけで心が洗われる気がする(なお実際は面倒くさい模様)[00:00:33]
ナンプラー入れるのか!レモンと合わさってタイ風タブレになるのかな?絶対うまい。
>>6
市販の冷凍枝豆使っちゃえば一瞬やぞwww手抜きスキル発動!!
紫玉ねぎの「みじん切り」がプロの技すぎて見惚れる。水にさらして辛み抜くのが大事なんだな[00:00:21]
これ白ワインに合うやつやん……昼から飲みたくなるからやめてくれよ( *´艸`)
[00:00:35] のレモン絞るシーン、めちゃくちゃフレッシュで夏を感じるわ
>>10
管理人もきっと同じこと考えてるぞwww 休日ランチに最適すぎる。
パクチー嫌いな俺は、大葉で代用してもいけるかな?
>>13
大葉も絶対うまい。ミントとかでも地中海風になって良さそう!🌿
最後にかける粗挽き黒こしょうが味を締めるんだな[00:00:50]
盛り付け皿が黒いから、具材の緑が映えまくってて卑怯www お洒落すぎて勝てん
タブレってフランスの家庭料理なんだっけ?それを日本の枝豆でアレンジするとかセンスの塊かよ
クスクス1/2カップに対して枝豆150gって、かなり具だくさんで満足度高そう![00:00:03]
マキさんの落ち着いたナレーションとBGMだけで癒されるわ。QOL爆上がり。
夏休み、これ作ってベランダで食べたい。なお現実はクーラーガンガンの部屋でこれを見て満足する俺
材料リスト助かる。ナンプラー小さじ2、レモン汁大さじ1/2、メモメモ📝
>>20
泣くな。今すぐスーパー行って枝豆買ってこい。1分動画だから手順覚えるのも秒だぞwww
オリーブオイルもしっかり2回に分けて入れるのがコツか[00:00:09] [00:00:41]
具材を混ぜる時の音がもう美味しそうなんだが……飯テロすぎる
このレシピ、ダイエット中にも良さそうじゃね?野菜多いし満足感あるし
>>25
クスクスはパスタだから炭水化物だけど、普通のパスタより罪悪感少ない不思議www
[00:00:45] パクチーをザクザク切る音が心地いい……ASMR動画としても優秀
伊勢丹のチャンネル、他にも良レシピ多そう。登録した。
タブレって作り置きできるかな?味が馴染んで翌日の方がうまいパターン?
>>29
冷やして食べても美味しいから作り置きOKだぞ!でもパクチーの色は落ちるから、追いパクチー推奨!
マキさんのキッチンも相変わらず綺麗で憧れる。こういう暮らしをしたい(遠い目)
動画短くて簡潔なのが最高。無駄な喋りがないのがいいよね
レモンを添えるだけで一気に「外食」感が出る不思議。盛り付けマジック[00:00:54]
ナンプラー苦手な人は薄口醤油+アンチョビとかでも代用できそうじゃない?
>>34
それもうまそう!自分流にアレンジできるのもこのレシピのいいところだな。
枝豆の茹で時間、2分が黄金比か。覚えた。[00:00:18]
これ、茹でた鶏むね肉とか足したら完璧な主食サラダになるやつ。
[00:00:57] の完成図、額縁に入れて飾りたいレベルで綺麗
スーパーにクスクス買いに行ってくるわ。お洒落GMS民デビューしてくる。
これからは「枝豆は塩茹でしてビール」じゃなくて「枝豆はタブレにしてワイン」の時代やな
結論:ワタナベマキさんは神、異論は認めない。
引用元: ISETAN 伊勢丹 公式チャンネル:枝豆とコリアンダーのタブレ|ワタナベマキさんの夏を楽しむレシピいやー、今回紹介したワタナベマキさんのレシピ、本当に素晴らしかったですね!「タブレ」と聞くと少し難しそうな印象がありますが、クスクスにお湯を注いで待つだけという手軽さには驚きました。まさに忙しい現代人の味方です。
特に感銘を受けたのは、枝豆という身近な和の食材を、パクチーやナンプラーと合わせて洗練された多国籍料理に昇華させている点です。 視覚的にも鮮やかなグリーンが食欲をそそり、レモンの清涼感が画面越しに伝わってくるようでした。こうした「少しの工夫で日常が特別になる」レシピこそ、私たちが求めているものですよね。
これからの暑い季節、火をあまり使わずに作れるこのタブレは間違いなく食卓のヒーローになるはずです。私も今週末、キリッと冷えた辛口の白ワインを用意して挑戦してみようと思います!皆さんもぜひ、お気に入りのハーブでアレンジを楽しんでみてくださいね。
