【朗報】ダイエー公式、自宅で簡単に本格『バインミー』が作れる神レシピを公開ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=vzaygB5bK2M
【動画の要約】
・ナンプラー、酢、砂糖で作る本格的な「なます」が味の決め手。
・お肉は牛肉の切り落としを茹でるだけでOK！超ヘルシー。
・レバーパテの代わりに「バター」でも代用可能という有益アドバイス。
・フランスパンに具材を詰め込むだけで、おうちがベトナムカフェに！
バインミー大好きだけど家で作れると思ってなかったわｗ
これなら俺でもできそう ( *´艸｀)
[00:05]の調味料の配合、メモったわ。
ナンプラー使うだけで一気にベトナム感出るよな。
なますをしっかり絞るのがコツみたいだな [00:22]
パンがベチャベチャにならないための重要ポイントや！
パクチー苦手な部族だけど、これ抜いても成立するかな？
>>7
パクチーは魂だぞ！ｗ
でも[00:54]のテロップで「レバーパテの代わりにバターでも」って書いてあるし、
アレンジ自由自在なのがこのレシピの良いところだと思う。
牛肉を茹でる [00:31] のが意外だったわ。
焼くよりさっぱりして、なますの酸味と合いそう。
見てるだけで腹減ってきた……
ダイエーでフランスパン買ってくるわ 🏃💨
[00:41] の盛り付けが綺麗すぎて草
断面の彩りが最高すぎるだろ。
これ、お弁当に持って行ったらヒーローになれるやつ？
>>21
お昼にこれ出てきたらテンション爆上げ間違いなし！
なますの汁気だけはしっかりな！
レバーパテってダイエーに売ってるのか？
売ってるぞ。なかったらバターで代用しろって動画が言ってる [00:54]
親切設計で助かるわ。
1分で見れるのが最高にタイパ良い。
無駄な喋りがないから何回もリピートしちゃう。
紫玉ねぎ [00:27] が入ると急にプロっぽくなるな。
普通の玉ねぎでもいいんだろうけど、彩り重要。
今夜のメニュー決定！
バインミー祭りの開催だああああ！！ 🥖✨
結論：ダイエーのレシピ動画はハズレ無し
とりあえず保存した。週末に絶対作るわ！
引用元: YouTube：簡単ベトナムバインミー【きちんとキッチンbydaiei】
今回のバインミーレシピ、1分という短尺ながらポイントがぎゅっと詰まっていて素晴らしかったですね。特に、専門店でしか食べられないイメージの「なます」をナンプラーで手軽に再現している点には驚きました。
牛肉を茹でる工程や、レバーパテの代用案など、「家庭にあるものでいかに本格的な味に近づけるか」という工夫が随所に感じられます。野菜もたっぷりとれるので、栄養バランスが気になる方にもおすすめのメニューです。
忙しい朝やちょっと豪華なランチに、ぜひこの「ダイエー流バインミー」を試してみてください。私も明日の朝食はフランスパンを買いに走る予定です！
