【朗報】伝説の「とん汁 たちばな」を自宅で完全再現！嵐の櫻井翔＆松潤も絶賛した、玉ねぎの水分だけで作る禁断のレシピが凄すぎると話題にｗｗｗ

【朗報】伝説の「とん汁 たちばな」を自宅で完全再現！嵐の櫻井翔＆松潤も絶賛した、玉ねぎの水分だけで作る禁断のレシピが凄すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=WjA6ph11vqQ

【動画の要約】
・新潟県の名店「とん汁 たちばな」の味を再現する神レシピ！
・水は極少量！ほぼ玉ねぎから出る水分だけで煮込むのが最大のポイント。
・豚肉、大量の玉ねぎ、豆腐、そして白味噌。究極のシンプルさが生む深み。
・嵐のメンバーがTVで絶賛したあの味を、自宅のキッチンで。

これマジで美味そうなんだよなぁ🤤
出し汁の少なさにビックリしたわ！ほとんど玉ねぎの水分とか信じられん。

05:20の豆腐の量よｗｗｗ
玉ねぎの上に豆腐がドカンと乗る感じ、まさに「たちばな」って感じがして最高。

>>3
豆腐と玉ねぎの甘みが混ざり合って、お味噌の塩味と絶妙にマッチするんだよね。

これ仕上げにバター入れるとさらに風味豊かになるってコメント、天才かよ。
明日やってみるわ😂😂🎉🎉

てかタイトル「上越市」になってるけど、たちばなさんは「妙高市」だぞ！❗❗
直江津民がシュバってきてて草

>>6
地元民のこだわりを感じるｗｗｗ
でも上越妙高駅に出店したら大人気になりそうだよな。

味噌を溶かす時にダシを温めておくのがコツらしいな。
勉強になるわ、マジ感謝。🙏

豚肉が固くならない順番論争がコメント欄で起きてて草
玉ねぎを早めに入れるのがいいのか、後がいいのか……奥が深いぜ。

添加物一切なしでこの美味さは最強だろ👍
素材の良さを引き出す料理の極致やな。

天地返しは鍋ごと入れ替えるんだってな！
やってみたいけど、こぼしそうで怖いわｗｗｗ

分量が書いてないって怒ってるニキいて草ｗ
でもこの動画見てたら、大体の感覚でいけそうな気がしてくる不思議。

05:20の豆腐投入シーン、何回見ても飽きないわ。
あのボリューム感が食欲をそそりすぎる。

>>13
あそこが一番のハイライトだよな！解析でも1位になってるし納得だわ。

櫻井翔と松潤が食べたってだけで、もう勝ち確なんだよなぁ。
ジャニーズファンも殺到しそうｗ

白味噌の風味が飛ばないように沸騰させないのが基本やな。
職人の技を感じるわ。

>>16
沸騰してから豚肉入れると風味飛ぶってコメントもあったし、タイミングが命だな。

玉ねぎの水分を信じろ！！ってことか。
最初は「焦げるだろｗ」って思うけど、完成図見るとツヤツヤで最高。

新潟まで食べに行きたいけど、これ見たら家で作れる気になれるのがありがたい。

マジで美味しそう🤤
食べたい！💓（語彙力消失）

05:29 こんにちは😃
この挨拶だけで癒やされるわｗｗｗ

>>21
礼儀正しいGMS民で草

正直、豚汁って適当に作っても美味いけど、こういう究極を突き詰めるのも楽しいよな。

もめん豆腐がいい味出してるよなぁ。
玉ねぎの甘さと馴染んでたまらんわ。

行列に並ばなくてもこの味が食べられるとか、令和の奇跡か？

あぁ、なるほどと思いました（小並感）
コメント欄の返信も丁寧で作者さん好感持てるわ。

結局、シンプルな料理が一番難しいんだよね。
水の分量とか、火の通し方とか。

新潟県妙高市か……メモっとこ。📝

>>28
行ったら店でも食べて、家で再現もして、2度おいしいやつ！

バターひとかけら……これテストに出るぞ！
絶対美味しくなる魔法やん。

05:20の豆腐、よく見たらめっちゃ丁寧に入れてて草。
愛を感じるわ。

これからの寒い時期、この豚汁があったら乗り切れる気がする。

素材の良さを引き出すお料理、健康的で最高か。👍

>>33
本当にそう思う。添加物なしってのが一番贅沢だよな。

結論：今すぐスーパーに玉ねぎと豚肉を買いに行け！！

豆腐の切り方も大事やな。
味が染み込みやすいサイズ感。

>>36
05:20の豆腐、ゴロゴロしてて旨そうすぎるんだわ。

豚汁の概念が変わるレベルで美味そう。
もう普通の豚汁に戻れなくなる。

誰か俺のために作ってくれｗｗｗ

結論：たちばな再現は日本の宝！玉ねぎ万歳！🧅🧅🧅

引用元: 【とん汁 たちばな 作ってみた】嵐の桜井翔さんや松潤さんがTV番組で絶賛した、新潟県上越市で行列の絶えないお店の味を自宅で再現レシピ・・・