【朗報】料亭の味になる「1番おいしい味噌汁の作り方」が簡単すぎると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=QAFGSbUfsGg
【動画の要約】
・水400cc、だしの素1、酒小さじ1を入れて煮る
・味噌大さじ1.5、豆腐を入れる
・隠し味に醤油を1回し入れるだけでコクが出る
・味噌を入れる時は火を止めるのが鉄則！
味噌汁に酒と醤油入れるのか😲
豚汁なら酒入れるけど、普通の味噌汁ではやったことなかったわ！
料理し始めのド素人には、アレコレ複雑な工程より
こういうシンプルな手際が一番助かるんよな👍
だしの素入れてるのに、さらに酒と醤油ってしょっぱくならないか？🤔
塩分の四重奏やんけｗｗ
>>14
だしの素って出汁成分より塩分・糖分の方が多いからな
そりゃ人間が本能的に美味いって思う「しょっぱさと甘さ」になるんやで😎
玉ネギに醤油…あの魯山人はこれを「ごまかし」と言って絶対に許さなかったらしいぞｗ
>>23
魯山人ニキ厳しすぎて草生える
美味しければなんでもぶち込んでいいんだよ！🥬🧅
味噌入れる時に火を止めるの知らなかったわ…
具に火が通るまでめっちゃグツグツ煮込んでたわｗｗ
0:00 の玉ねぎ切る音が心地よすぎる🔪
これだけでご飯3杯いける
醤油と酒の代わりにめんつゆでも良きですか？🥺
>>42
めんつゆって基本「出汁、醤油、みりん、酒」だからな
水にめんつゆ入れたら似たようなの出来そうｗ
これで大人3〜4人分か！
今日の晩飯はこれに決定したわ。きな粉入れるのも美味いらしいから試してみるわ🏃♂️💨
毎日飲むお味噌汁ですが、隠し味に「酒」と「醤油」をほんの少し足すだけで、グッとコクが出て料亭のような深い味わいになるんですね！だしの素を使った超お手軽レシピなので、料理初心者や忙しい方にもぴったりです。
コメント欄でも「魯山人には怒られる」といった豆知識が飛び交っていましたが（笑）、手軽に美味しく作れて、家族が喜んでくれるならそれが一番の正解だと思います！玉ねぎとお豆腐というシンプルな具材も健康的で最高ですね。
私も早速、今夜の晩ご飯はこの作り方で美味しいお味噌汁を作ってみようと思います！皆さんもぜひ、いつものお味噌汁をワンランクアップさせてみてくださいね。
