【神おかず】日本のスーパーの材料だけで本場韓国の『常備菜20品』が作れる神動画きたあああ！！お弁当にも最適ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=imUnvXZNHow
【動画の要約】
・日本のスーパーで買える食材で本格的な韓国の「パンチャン（おかず）」を紹介！
・驚異の全20レパートリー！海苔ムチンからチヂミ、キムチまで網羅。
・「イワシエキス」はナンプラーで代用可能など、日本での作りやすさを追求。
・作り置きしておけば毎日の献立やお弁当がめちゃくちゃ楽になるぞ！
待ってました！20品とか神すぎて草
これ一本あれば副菜に困ることなくなるわｗｗｗ
00:08 の海苔ムチン、これマジで「ご飯泥棒」だよな。
節分で余った海苔とかでもいけるの最高すぎる( *´艸｀)
野菜不足の俺らにとって救世主すぎる動画やんけ！！
小松菜とか大根とか、近所のスーパーで速攻揃うのがありがたい。
>>3
海苔ムチンはリピ確定だわ。あと 01:35 の大根ナムルを切る音、ASMRかよってくらい心地いいｗｗｗ
てか、イワシエキスって持ってないんだけど、やっぱ買わないとダメ？
韓国料理ガチ勢じゃないから迷うわ。
>>10
ナンプラーで代用OKって動画でもコメントでも言ってたぞ！
ただ、塩分が違うから味見しながら調節するのがコツらしい。
06:36 の蓮根と春菊のチヂミ、組み合わせが天才すぎるだろ！！
これ、何かつけて食べるのが正解なん？
>>15
チヂミのタレ（醤油、酢、唐辛子、ごま）とかが定番だけど、そのまま食べても春菊の香りが立って旨そう。
21:27 のジャガイモとベーコンの炒め、これ絶対お弁当に入れてほしいやつ！
子供も喜ぶ味付けだし、韓国の家庭料理って感じがして最高。
唐辛子の粉ってどれ買えばいいんだ？
あまり辛くない細かいやつが欲しいんだけど、オススメあるかな？
韓国のオンマ（お母さん）の手間暇、マジでリスペクトだわ。
こんなにたくさんのおかずを常に用意してるとか、愛を感じるわな( ;∀;)
26:43 のジャガイモのコチュジャンジョリン、ホクホクしてて飯が止まらんやつや…
これ見て今夜の献立決まったわ！！
28:20 のピリ辛豆もやしムチン！これこれ！！
福富町の韓国料理屋で食べたあの味が家で再現できるとか神かよｗｗｗ
チヂミの生地の黄金比メモっとけよ！
小麦粉100g ＋ 片栗粉大さじ2 ＋ 水150ml だってさ。
これで失敗なしのサクサク感いけるぞ。
ぶっちゃけ、これどれくらい日持ちするんかな？
週末にまとめて作って平日に回したいんだけど。
>>38
野菜系なら冷蔵で3〜4日は余裕でしょ。キムチ系ならもっと持つし。
でも美味しすぎてすぐ食べちゃうのが一番の問題点だなｗｗｗ
ししとうとちりめんじゃこの炒め（14:18）とか、酒のつまみにも最高やんけ。
今夜はハイボールとこれで行くわ！
この動画はマジで永久保存版。20品もあれば飽きることないし。
概要欄のタイムスタンプも親切で助かるわ。
結論：韓国おかず最強。日本食材でここまでできる。異論は認めない。
ありがとう食卓さん！これからも美味しいレシピ頼むわ！！🙏✨
引用元: hutsutable：【韓国おかず】日本の材料で！作り置きおかず全20品！簡単すぎるレシピ&お弁当おかずにも！
今回の韓国おかず20選、圧倒的なボリュームでしたね！韓国料理と言えば特別な調味料が必要なイメージがありますが、日本のスーパーで手に入る食材や代用品を活用している点が非常に実践的で感動しました。
特に海苔や大根、豆もやしといった安価な食材が、ひと手間で立派な「パンチャン」に生まれ変わる様子は、家計を預かる身としても見逃せません。動画内の包丁の音や丁寧な調理工程も癒やされますし、何より「作り置きができる」という実益が最強です。
忙しい朝のお弁当作りや、あと一品足りない時の救世主として、皆さんもぜひこの20品をマスターしてみてください。私もまずは海苔ムチンから挑戦して、ご飯を何杯食べられるか試してみようと思います！
