【神レシピ】本場の韓国料理店が教える「万能ダレ」が旨すぎて家飯がプロの味になると話題にｗｗｗ

【神レシピ】本場の韓国料理店が教える「万能ダレ」が旨すぎて家飯がプロの味になると話題にｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=CFu28K54Qbk

【動画の要約】
・韓国料理店「CHOI」の店主が教える、炒め物用のガチ万能ヤンニョムレシピ！
・日本の調味料（醤油、砂糖など）だけで本格的な韓国の味が作れる。
・冷蔵庫保存で約10日間も日持ちする神仕様。
・チーズタッカルビ、ナクチポックム、ヤンニョムチキンなど何でもござれ。

待ってました！こういう「これさえあればOK」みたいなタレ、マジで助かる。

0:50 のチーズタッカルビ、飯テロすぎて夜中に見るんじゃなかったわｗｗｗ
とろとろチーズがヤバすぎる🤤

>>3
あのビジュアルは反則だよな。これ店主のチェさんが直接教えてくれるのがアツいわ。

材料メモったわ！
醤油5、粉唐辛子3、砂糖2、コチュジャン1、にんにく1、料理酒1、ごま油1、炒りごま1、胡椒少々。
全部家にあるやつで草

>>5
有能ニキ乙。これ日本の醤油でいいのがポイント高いよな。

「日本の調味料で作れる」ってチェさんも言ってるし、変に韓国スーパー行かなくて済むの助かる。

>>1
これ保存版すぎる。冷蔵庫で10日も持つの！？週末に作り溜め決定だわ🙌

焼きそばにこれ使ったやつおる？コメント欄で見かけたけど絶対旨いやん。

>>9
俺やったけど、屋台の韓国風焼きそばって感じで最高だったぞ🌶🌶

ナッコプセ作れるか聞いてるニキおるな。魚介にも合うとか万能すぎんか。

水っぽくなった時はコチュジャン足せってチェさんのアドバイス、地味にありがたい。

辛いのが苦手な人向けの質問に「唐辛子抜くと美味しくない」ってはっきり言うところ好きｗｗｗ

>>13
まあヤンニョムだしなｗ 辛くないレシピもまた紹介してくれるって優しすぎかよ。

これで作ったヤンニョムチキン、店の味したわ。家族に「俺が作った」ってドヤ顔しといたｗ

>>15
ワロタ。でもマジでそれくらいクオリティ高いよなこれ。

糖質制限してるからラカントSで作ってみるわ！砂糖の代用イケるよね？

>>17
ラカントでも全然旨いと思うぞ！俺もダイエット中だから真似するわ。

アミの塩辛追加したらどうなるんだろ？本格感増しそう。

チェさんの店、大阪にあるんだよな。通るたびに「チェさ〜ん！」って叫ぶ親子いて草ｗ

0:50 のキャベツと鶏肉の絡み具合、最高に美味そう……米3杯はいける。

>>21
お前、そこはビールだろ！！🍺

スカラ（スプーン）一杯が15ccって教えてくれるの、調理中に迷わなくていいから助かるわ。

海鮮チムのタレも知りたいって人おるね。チェさん次紹介してくれるって言ってるし期待。

結局、粉唐辛子が重要なんだよな。これを機に大袋で買ってくるわ🌶

これ冷蔵庫で保存して熟成させたらさらに旨くなりそうじゃね？

>>26
2〜3日寝かせると味が馴染んで角が取れるって別の動画で言ってた気がする。

チェさんの解説、シンプルで分かりやすいから好きだわ。

サムネのタレのツヤ感、これだけで白飯いける。

>>29
病気で草。でもわかる。

これさえあれば、野菜炒めが全部「韓国風」になってレパートリー爆増確定だわ。

チーズダッカルビ、家で作ると味決まらないけどこれならいけそう。今夜やる。

よだれ止まらん🤤（マジ）

これからのBBQシーズン、これ持っていったらヒーローになれるんじゃね？

>>34
肉焼いてこれつけるだけで最高やん……天才か。

チェさん、日本の醤油が一番美味しいって言ってくれてるの地味に嬉しいな。

結論：チェさんは俺らの胃袋の救世主✨

よし、粉唐辛子買いに行くわ！！🏃💨

引用元: koreaCHOI：韓国料理レシピ)韓国料理万能ダレレシピ#2 (炒め料理)万能ヤンニョムレシピ