【神回】コウケンテツ氏の「豚クッパ」が100万再生突破！だしの素不要でこの旨さはもはや科学だろｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=6tJZoQksAIs
【動画の要約】
・だしの素一切不要！豚バラ肉と日本酒だけで極上のスープが完成。
・野菜たっぷりでヘルシー、短時間で作れる魔法のレシピ。
・コウ先生の「なんとなくでいい」という言葉に救われる料理初心者続出。
・具材の旨味を引き出す「美味しい科学」を自宅で再現可能！
4:20のコウ先生のリアクション見たか？ｗｗｗ
「信じられない！」って自分で言っちゃうほど旨いとか期待しかないんだが！
だしの素入れてないのに具材の旨味が引き出されるとかマジ？
これぞ究極の味ってやつか( *´艸｀)
早速作ったけど、味見したら美味しすぎて「えっ！」って声出たわｗ
お店行かないと食べれないと思ってたクッパが家で食えるの神すぎる！
>>4
俺も今から材料買いに走るわ！三つ葉多めが正義っぽいな。
2:40の豚肉切るとこからもう美味そうなんだが。
この厚みがホロホロになる秘訣か？
人参入れるの反対派いたけど、コウ先生が作ると全部正解に見える不思議ｗ
「なんとなくでいいです」って言い方、料理のハードル下げてくれて好きだわ。
ガチガチのレシピよりこういうのが一番助かる。
>>8
それな。5:40の野菜煮込んでるシーンとか、見てるだけでほっこりする。
日本酒代わりに白ワインでもいけるかな？
海外住みだから日本酒高くて泣ける……
これ冬の定番確定だわ。脂が翌日に残らないのも平日向きで最高。
10:00の完成品、トッペギでグツグツやってるの反則級に美味そう！
キムチ乗せて一口食べてスープ飲む……はい、ととのいました。
>>12
お前、通だなｗｗｗ 俺はエビも入れちゃおうかな。
子供が大好きでリクエスト止まらんわ！
「ねこ柳のまな板」使ってるのもこだわり感じて好感持てる。
これ応用して豚汁作る時も日本酒で煮出したらコク出そうじゃね？
マジで「美味しい科学」だわ。お家でこんなご馳走食べれるとか感謝しかない。
動画のリピートが止まらねええええ！！
コウ先生の食べてる時の至福の表情が最高すぎる。
>>17
わかる。あの笑顔見ると作りたくなっちゃうんだよなｗ
鍋料理はすき焼きしか食べないうちの8歳が「これ美味しい」って完食したぞ！
コウケンテツ先生、マジでありがとう！！
結論：4:20の「信じられない！」はガチ。
引用元: Koh Kentetsu Kitchen：【100万再生の人気レシピ！】おうちで韓国ごはん！短時間で信じられない旨さ！
今回の豚クッパ、何と言っても「だしの素を使わない」という潔さが衝撃でしたね。豚バラの脂と日本酒の相乗効果で、あんなに透き通った、それでいてコクのあるスープができるなんて、まさに「美味しい科学」の証明です。
コウ先生の「なんとなくでいい」という優しさが、忙しい現代人の心と胃袋を掴んで離さない理由なんだと再確認しました。特別な材料じゃなくても、ちょっとしたコツでプロの味になる。このクッパを一度食べたら、もう市販のスープには戻れないかもしれません（笑）
風邪気味の時や、疲れて帰ってきた夜に、この熱々のクッパが出てきたら泣いちゃいますね。私も今夜は三つ葉をたっぷり買って帰ります！
