【神回】スペイン政府公認店のパエリアレシピが凄すぎるｗｗｗこれで作れば絶対失敗しない件！🥘
https://www.youtube.com/watch?v=qCZkZETHeAU
【動画の要約】
・スペイン政府公認のプロが教える「家庭で失敗しない」最強パエリアレシピ！
・お米は洗わず、炒めないのがコツ！？（人によるけど今回はこのスタイル）
・水分が多くてリゾット化するのを防ぐ裏技を伝授。
・本場のこだわりをあえて崩した「万人が美味しく作れる」究極のメソッド。
今までお米炒めてたわ…間違ってたんか俺(ﾉД`) ﾔｸﾆ ﾀﾂ!
この動画の通りに作ったらマジで人生最高のパエリアできたｗｗｗ
06:50 の完成シーン見てみろよ、飯テロすぎて腹減るわｗ
具だくさんで見た目もプロ級やんけ！！
>>2
スペインでも炒める派と炒めない派がおるらしいぞ。でも初心者はこの動画のスタイルが一番安定するっぽいな！
いつもベチャベチャのリゾットになっちゃうんだが、どうすればいい？😢
>>7
動画のコメント欄でも言ってたけど、最後に水分多ければ蓋外して強火で飛ばせばOKやで！
焦がさないように注意な！( *´艸｀)
ムール貝とかどこに売ってんだよ…うちの近所のスーパーにはないぞｗ
>>15
代わりにあさり増やせばいいって店主が返信してたぞ。ハマグリとか牡蠣でも美味いらしいぞ！😋
パエリアにケチャップ入れようとしてた俺、店主にガチで止められてて草
「本来の味からかけ離れる」って言われたわｗｗｗ
バルセロナ住んでたニキが「蓋はしないって習った」って言ってたけど、店主の返しが神だったわ
「日本人が一番失敗しない作り方をあえて選んでる」って…優しすぎんか？😭
家庭用コンロだと2合はきつい、1.5合が限界っていうアドバイスも超具体的で助かるわ。
火力の中心しか加熱できないからって理由も納得すぎる。
クリスマスこれ作るわ！トマトホール使う時は水分しっかり飛ばすのがコツな！✍️
>>1 の動画マジでリピ確定だわ。
結局、スペイン風の海鮮炊き込みご飯なんだよな。そう考えると一気にハードル下がるわ！
今週末、娘と挑戦してみるわー！😊
04:30 の味付けのところ、塩8gって決まってるのがわかりやすくて良いわ。
素人でも迷わずに済む。
パエリアってお店で食べるもので、家で作るにはハードルが高いイメージでしたが、今回の動画を見てその概念が覆されました。特に店主の「万人が失敗しない方法を」という考え方に感動しましたね。
本場の伝統を重んじつつも、日本の家庭環境（コンロの火力や道具）に合わせて「一番成功率が高い解」を提示してくれるのは、本当の意味でのプロフェッショナルだと感じました。お米を洗わない、炒めない、蓋を活用するなど、理にかなった解説ばかりでしたね。
動画の最後、色鮮やかに仕上がったパエリアはまさに圧巻！。週末のホームパーティーや特別な日のディナーに、ぜひこのレシピで「お店の味」を再現してみてください！
