【至高】レンジで簡単!バレンタインに最強の「濃厚生チョコ」作ってみた結果www
https://www.youtube.com/watch?v=eEouns5SQkg
【動画の要約】
・材料はチョコと生クリーム(脂肪分40%以上推奨)が基本!
・レンジで温めて混ぜるだけの超絶シンプル工程。
・「乳化」のコツを掴めば口どけが魔法レベルに。
・型はアルミバットやタッパーで代用OKな親切設計。
これマジでうまいやつ。去年作ったけどお店の味になったわ( *´艸`)
生クリーム70gって何cc?って聞いてるニキに「ほぼ70ccです^^」って返す投稿者さん優しすぎて草
脂肪分40%以上の生クリーム使うのがガチで重要らしいな。
35%だと固まらないリスクあるから気をつけろよお前ら!
>>4
コメ欄でも「植物性ホイップだと固まらない」って注意喚起されてるね。
せっかくのバレンタインで失敗したら立ち直れんぞww
チョコ溶かす時に塊残ったら湯煎(ゆせん)な!
レンジ追加しすぎるとチョコ死ぬからな!気をつけろよ!
投稿者さん、バットを合羽橋で買ってるの本格的すぎて草。
でも「タッパーや空き箱でも大丈夫」って言ってくれるの助かるわ。
明治の赤板チョコでもいけるんかな?
ビターとミルクの配合で甘さ調節できるのええな。
コメ欄に「鼻毛です」って書いてるやついてワロタwww
生チョコ関係なさすぎて草
冷蔵庫で固める時間は最低3時間は見たほうが良さそうやね。
朝作って午前中放置が安定か。
ココアパウダー20gだとギリギリだから30g用意しろってアドバイス、有能。
こういう細かいところが仕上がりに直結するんだよな。
「母にプレゼントするために作りました」とか泣けるコメ多すぎ。
俺もお前らに毒入りじゃない生チョコ作ってやりたいお( ^ω^)
>>35
お前のチョコは遠慮しとくわwww
でもこのレシピ、マジで簡単そうだし今からチョコ買ってくるわノシ
結論:かふぇまるさんのレシピはハズレなし。異論は認めない。
引用元: cookkafemaru:シンプルな濃厚生チョコ | Japanese style NAMA-Chocolateいや〜、今回の生チョコ動画は本当に参考になりますね。お菓子作りって計量や温度管理がシビアでハードル高いイメージですが、レンジを活用しつつポイントをしっかり抑える「かふぇまる流」は初心者にも本当に優しい!
特に感銘を受けたのは、「脂肪分40%以上の生クリームを使う」という絶対条件。ここでケチって植物性ホイップを使って失敗する人が多い中、ズバッと言い切ってくれるのは信頼の証です。コメ欄の丁寧なレスポンスからも、投稿者の「作ってほしい」という温かい想いが伝わってきて、見てるだけで幸せな気分になれました。
バレンタインはもちろん、自分へのご褒美にも最適ですね。私も今夜、こっそり板チョコ買いに走ります!
