【飯テロ】クラシルの「ピーマンの肉巻き」がチーズとろけて最高すぎる件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=TVQgxjOOuqI
【動画の要約】
・ピーマン3個を縦半分に切り、種を取り除く。
・ピザ用チーズ100gをピーマンにぎっしり詰める。
・豚バラ肉300gでピーマンを隙間なく巻く。
・フライパンで焼き色をつけ、酒、みりん、醤油（各1）で味付け。
・チーズがとろ～り溢れる絶品おかずの完成！
[00:00:55] のチーズの伸び、エグくないか？ｗｗｗ
これ見て空腹に耐えられる奴おる？
これピーマン嫌いなガキでもパクパク食べるやつやん！
チーズの暴力で苦味が消える魔法ｗ
>>1
[00:00:14] みたいに豚バラをしっかり巻き付けるのがコツだな。
チーズが漏れ出さないようにするのが至難の業だけど、それもまた旨いんだよなぁ
甘辛いタレと豚肉の脂、そしてチーズ……
ビールが止まらなくなるやつやん！！( *´艸｀)
[00:00:28] の蒸し焼きシーンが重要。
ここでピーマンにしっかり火を通すことでトロトロになるんよな。
>>12
なるほどな！いつもピーマンが固いままだったから勉強になるわ。
クラシルさん、いつも簡単で助かるで 😋
これ絶対ご飯泥棒だろｗｗｗ
今夜のメニュー決まりました、ありがとうございます！
豚バラとチーズの組み合わせ……カロリーは正義！😡
引用元: Kurashiru [クラシル]：チーズたっぷり！ピーマンの肉巻き
今回のピーマンの肉巻き、見た目だけでお腹が鳴っちゃいますね！ピーマンの中にチーズをこれでもかと詰め込み、豚バラで旨味を閉じ込める手法はまさに王道にして最強。コメント欄でも「ピーマン嫌いの子が食べた」という声がありましたが、この組み合わせなら納得です。
料理のコツは、やはり「豚バラの巻き終わりを下にして焼くこと」と「蒸し焼きにしてピーマンを柔らかくすること」ですね。タレの調合も黄金比（1:1:1）で覚えやすいのがクラシルさんの素晴らしいところ。安くて簡単、かつメインを張れるこの一皿は、忙しい平日の夕飯にもぴったりです。
お弁当のおかずにも良さそうですね。チーズが固まっても美味しいですが、やはり出来立てのトローリ感をぜひ自宅で味わってみてほしいです！
