【UCCガチ勢】プロが教える「産地別コーヒーの正解」が凄すぎるｗｗｗ【ブルマン・モカ・コロンビア・マンデリン】
https://www.youtube.com/watch?v=TQHkOlF5AOs
【動画の要約】
・UCCアカデミーのプロ3人が「珈琲探究」シリーズを徹底解説！
・ブルーマウンテン、モカ、コロンビア、マンデリンの産地別の味の違いが丸わかり。
・初心者が迷いがちな「ブレンド」と「シングル」の考え方についても言及。
・プロ直伝の抽出テクニック（300mlの壁！？）は必見。
待ってました！UCCの村田さん、早川さん、今田さんの3人の掛け合いホント好きだわｗｗｗ
珈琲探究シリーズ、パッケージ変わってから気になってたんだよね(≧∇≦)b
パッケージ考えた人に怒られるぞｗｗってコメントあって草。
でも確かにあのブルーのパッケージは高級感あって良い。
06:20のブルマン解説、マジで勉強になるぞ。
「酸味と甘味のバランスが非常に評価されている」って、やっぱ王道なんだな。
>>5
ブルマンは高いからブレンドにしたら台無しって意見もあるけど、
プロがあえてブレンドにするのは「買いやすい価格にする企業努力」ってコメントに納得した。
07:50の「コロンビアはコモディティ（一般流通品）の中の～」って話、深くない？
普段飲んでるコーヒーの立ち位置がよくわかるわ。
コロンビアの豆買ったけど、確かに酸味が丸くて甘みが強かったわ。
雑味なくて飲みやすいし、これからの季節にピッタリっていう感想に同意。
11:00の抽出シーン、「300mlギリギリですよ」で笑ったｗｗｗ
プロでもあんなに攻めるんだな。計量大事。
産地も大事だけど、精製方法（ナチュラルかウォッシュドか）の違いも大きいよね。
ナチュラルは「臭い」が豊富、ウォッシュドはマイルドって話、ガチ勢のコメ欄も熱い。
15:30のコロンビアブレンドの抽出、この「ここに来て」の溜めが良いｗｗｗ
香りが画面越しに伝わってきそう。深夜に見るもんじゃないわ（腹減る）
マンデリンが気になるって人結構いるね。
あの独特の苦味とコクは一度ハマると抜け出せないんだよなぁ。
冒頭の試飲シーン（00:00）からしてもうプロの風格。
「すごいね」の一言に重みがあるわ。やっぱプロの視点は違う。
>>30
素人は「苦い・酸っぱい」しか言えないけど、
プロは「モカがいる」「コロンビアがいる」って表現するのが面白いよねｗ
UCCのオンラインストアならシングル（100％）も買えるってマジ？
ブルマン100％とか一度は贅沢してみたいわ。
ダイナミックファーメンテーションは癖強すぎてクサイってコメあってワロタ。
どんどん深みへ……これがコーヒー道か。
結局、自分の好みが一番ってことよな。
とりあえず明日の朝はコロンビア淹れるわ！この動画見てモチベ上がったわ。
今回のUCCプロフェッショナルによる解説、めちゃくちゃ贅沢でしたね！産地ごとの特徴をここまで分かりやすく、かつ楽しそうに話してくれると、普段何気なく飲んでいる一杯が急に特別なものに感じられます。
特にブルーマウンテンとコロンビアの解説は、初心者が「ブレンド」を選ぶ理由をポジティブに捉え直させてくれる素晴らしい内容でした。単に知識を得るだけでなく、抽出の300mlの壁など、プロのリアルなドリップシーンが見られるのもこのチャンネルの醍醐味ですね。
「珈琲探究」シリーズ、私も全種類コンプリートして飲み比べしてみたくなりました！皆さんもぜひ、自分にとっての「正解の産地」を見つけてみてくださいね。アフタートークも必見ですよ！
