【神回】フライパンの余熱で「極上の滑らかプリン」ができる神レシピが話題にｗｗｗ洗い物も少なくて主婦大歓喜！
https://www.youtube.com/watch?v=ApUijwsoMmo
【動画の要約】
・材料は卵・牛乳・砂糖・水・オリーブオイルのみ！家にあるもので完結。
・カラメルを作った後の鍋で牛乳を温めるから、洗い物が激減＆風味アップ。
・フライパンにお湯を張り、沸騰後の「余熱」を利用してじっくり火を通すのが滑らかさの秘訣。
・オーブン不要！特別な道具もアルミカップ等でOK。
奥薗先生のレシピはマジでハズレがない。プリン買うのやめるわｗｗｗ
0:40の材料紹介、シンプルすぎてビビる。オリーブオイルをカップに塗るのがコツなんだな。
4:20のテクニック見たか？カラメル作った後の鍋にそのまま牛乳投入ｗｗｗ
これ鍋洗う手間省けるし、カラメルの旨味も全部回収できるの天才すぎるだろ。
お菓子作りで深夜に地獄のようなシンク見て泣いたことある俺に刺さりすぎる。
9:00のフライパン蒸し、ここが運命の分かれ道。強火1分、弱火5分、火を止めて5分。
この「余熱」が「す」が入らない秘訣なんだってさ( ..)φメモメモ
>>15
「す」が入るのは手際が悪いからじゃないって先生がコメントで返信してて優しい。
水の量とか蓋の密閉具合が大事らしいぞ。
ゼラチンで固めるやつじゃなくて、卵で固める「硬めの昔プリン」最高だよな。
60代男子でも上手くできたってコメントあって胸アツ。
ガラスの容器で作るやつ、熱伝導悪いから固まらないことあるらしいぞ。
やっぱりアルミかステンレスの型が推奨されてるわ。
12:40の型から抜くシーン、美しすぎて語彙力失うｗｗｗ
このツヤッツヤ感、マジでプロの仕事だろ🍮
結論：砂糖は大さじ6入れるべし。ケチると美味しくないらしいｗｗｗ
今から卵買ってきて作ってくるわ！💨
今回の奥薗先生のプリン、本当に目から鱗でした！特にカラメルを作った鍋をそのまま使って牛乳を温める工程は、効率的すぎて笑っちゃうレベルです。洗い物が嫌でスイーツ作りを敬遠していた人でも、これなら重い腰が上がるはず。
オーブンの温度管理や蒸し器の準備が不要で、フライパン1つと「余熱」だけで極上の滑らかさを実現するあたり、まさに家庭料理の魔法ですね。コメント欄も感謝の言葉で溢れていて、4歳のお子さんのために作ったお母さんのエピソードには思わずホロリときてしまいました。
「買うもの」だと思っていたプリンが「一番美味しい母の味」に変わる。そんな素敵な体験を提供してくれるこのレシピ、皆さんも今週末にぜひチャレンジしてみてください！
