【家飲み最強】冷凍シーフードでOK！10分で作れる「本格アヒージョ」が旨すぎてお酒止まらんｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=Fp2xKhxy6uw
【動画の要約】
・ニンニクの皮むきは根元を落として腹で潰すだけで超簡単！
・具材は何でもOK。冷凍シーフードミックスが手軽でおすすめ。
・オリーブオイルにニンニクの旨味をじっくり移すのがコツ。
・余ったオイルはパスタソースにしても最高に美味しい！
0:12のニンニクの皮むき、これガチで参考になるわ！
包丁の腹で潰すだけでペリッと剥けるの気持ちよすぎだろｗｗ
アヒージョってお店で食べるもんだと思ってたけど
冷凍シーフードでこんな簡単に作れるんだな( ﾟДﾟ)
>>2
あの「パンッ！」って潰すとこストレス解消になりそうｗ
しかも中身も潰れてオイルに味が出やすくなるから一石二鳥じゃん！
ブロッコリーとトマトの色合いが綺麗すぎる✨
見た目豪華だし、おもてなし料理にもいけるなこれ
待て待て、2:24の〆のパンをオイルに浸すとこ…
これテロだろ！お腹空いてきたわ！😡
>>12
バゲットが絶妙な焼き加減でオイルを吸ってるのがヤバいよね
これ考えた人天才かよ👏
食材も自由でいいってのが助かる。
余った野菜とか何入れても美味しくなりそうだし神レシピだわ
最後の方で言ってたけど、残ったオイルでパスタ作るの絶対うまいやつ。
明日の昼飯はこれに決定だわ 🍝
サクサク作ってて見てるだけで楽しいな。
メニュー考えるの面倒な時にこれ出されたら惚れるわｗｗ
ポチップ
結論：冷凍シーフードとオリーブオイルは常備必須。
引用元: フリーランス料理人の簡単レシピ：【簡単アヒージョ】冷凍シーフードでぱぱっと作るアヒージョ
いや〜、今回のアヒージョ動画は本当に実用的でしたね！個人的に一番感動したのは、やっぱりニンニクの処理方法。あの「パンッ」と潰すテクニック一つで、皮むきのストレスがゼロになる上に、オイルへの香り立ちも良くなるなんて、まさにプロの知恵です。
冷凍シーフードミックスを活用することで、下処理の手間を極限まで省きつつ、「思い立ったらすぐ作れる」ハードルの低さが最高です。ブロッコリーやミニトマトを加えるだけで、まるでお店のような彩りになるのも、忙しい現代人には嬉しいポイントですよね。
余ったオイルをパスタに活用するという提案も、美味しさを余すことなく楽しめて素晴らしい！今夜は私も冷凍庫のシーフードを引っ張り出して、キンキンに冷えた白ワインと一緒に楽しもうと思います！
ポチップ
