【朗報】ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ、ガチで失敗しない黄金比が見つかるｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=pJxZ4GAf09Q
【黄金比レシピのまとめ】
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・砂糖：40g
・サラダ油：60cc
・牛乳：60cc
※バターじゃなくてサラダ油を使うのが失敗しないコツらしいぞ！
サラダ油でパウンドケーキってマジ？
普通は無塩バターたっぷり入れるもんやろ？
>>2
動画主曰く「安定して成功できて美味しい」を目的としてるから油で代用してるらしい。
実際バターを常温に戻す手間省けるし、分離しにくいから初心者には神やで
これベースにしてバナナ2本と板チョコ1枚砕いて入れたら、マジで店で売れるレベルのチョコバナナパウンドケーキになったわ🤤
HMのポテンシャルえぐすぎワロタ
抹茶味にしたい時はどうすりゃええんや？
分量変えなきゃダメ？
>>14
コメ欄で主が答えてたけど、抹茶パウダー5g入れるだけでオッケーらしいぞ。
あと牛乳15gと抹茶4g混ぜてマーブル生地にしても美味いって報告あったわ
お菓子作り初心者ワイ、いっつも真ん中がきれいに割れなくて歪な石コロ錬成して咽び泣くんだが😢
>>23
焼いてる途中で一旦取り出してナイフでスッと切り込み入れると、絵に描いたような綺麗なパカーン！って割れ目ができるぞ！
動画の通りにやったら初めて成功したわ😭
ちなみにうちのオーブンだと150度で42分焼くのが最高の焼き加減やった。
オーブンによって結構クセ違うから微調整は必要かもな
焼いた後パサパサになる問題はどうにかならんか？
しっとりさせたいんやが
>>41
焼き上がって粗熱取れたら、速攻でラップか袋で包んで冷ますんや！
乾燥防げてしっとりするぞ。さらにこだわるならシロップやブランデー塗ると大人の味になって最高やで🍷
バター高いし品薄な昨今、家にあるサラダ油で作れるのはマジで神やんけ。
ホットケーキミックス開発した人はノーベル平和賞もらうべき😤
ホットケーキミックス（HM）を使ったお菓子作り、本当に万能で便利ですよね！パウンドケーキといえばバターを常温に戻してたっぷり使い、温度管理も難しいイメージがありますが、サラダ油を使うことで初心者でもダマにならず、しっとりとした仕上がりになるのはまさに目から鱗のアイデアです。
コメント欄を見ても、「今までで一番綺麗に焼けた」「バナナやチョコ、抹茶を入れてアレンジした」という視聴者の喜びの声が溢れていて、この黄金比レシピの汎用性の高さがよくわかります。粗熱が取れたらラップで包んで乾燥を防ぐテクニックなど、アフターケアの教えも完璧ですね。
私も以前、真ん中が綺麗に割れずに悩んだ経験があるので、途中で切り込みを入れるテクニックは次作るときに絶対試してみようと思います！皆さんも週末のちょっとした時間に、ぜひお家にある材料で手軽に作れるこのパウンドケーキに挑戦してみてくださいね。
