【神レシピ】タイ料理屋のヤムウンセン、家で大量に安く作る方法がこれｗｗｗマジで週4いけるわ！！
https://www.youtube.com/watch?v=s8aYnOcC8bs
【動画のポイント】
・家ならエビもひき肉も好きなだけ入れられる贅沢仕様！
・春雨は茹でた後に「水で冷やす」のがポイント。ベチャつかない！
・ナンプラーの臭みはレモンとハチミツで神ウマドレッシングに化ける。
・セロリや新玉ねぎをたっぷり入れるとシャキシャキで最高。
これマジでうまいやつやん！！
ヤムウンセンって外で食べると意外と高いし量少ないから助かるわ( *´艸｀)
0:20 のドレッシング作るところからもう美味しそう
レモン汁たっぷりが正義だよな🍋✨
>>1
春雨を水で冷やす（04:40）の知らなかったわ！
温かいまま和えるレシピ多いけど、冷やした方がコシが出て旨いのか！
コメント欄見たら「しらたき」で代用してる低糖質ガチ勢いて草
でもやっぱりこの「もちもち感」は春雨じゃないと出ないよなぁ
パクチー苦手な奴はセロリで代用（23回目くらいの作りました報告）がいいらしいぞ！
玉ねぎは新玉ねぎ使うと甘くて最高とのこと🧅
06:20 の冷やしたトマトと玉ねぎに熱々の具材を投入する背徳感よ・・・
この温度差が味を染み込ませるコツなんだな、勉強になるわ
>>20
完成図（07:30）のビジュアル強すぎんだろｗｗｗ
エビがデカくてプリプリなの最高すぎる、今すぐスーパー行ってくるわ！！🏃💨
ナンプラー苦手だったけど、レモンとハチミツ多めに入れたら克服できたわ
むしろこれがないと物足りない体になってしまった・・・罪なレシピだぜ
結論：元気ママの料理は元気が出るし、何より簡単で失敗しないのが神！
お腹いっぱい食べても罪悪感ないのが最高やね😊🥗
今回の元気ママさんの「ヤムウンセン」レシピ、本当に目から鱗でしたね！タイ料理好きにはたまらない一品ですが、家で作るとどうしても春雨がベチャッとしたり、味が決まらなかったりするもの。それを「水で冷やす」「ドレッシングを先に作る」というシンプルな工夫で解決してくれるのは流石です。
コメント欄でも「ナンプラーが苦手だったけどこれなら食べられる！」という声が続出していて、レモンとハチミツの黄金比が日本人の口に合うように見事にアレンジされていることがわかります。「本場の味も良いけれど、おうちで毎日食べたくなる味」を追求する姿勢は、まさに忙しい現代人の味方。パクチーをセロリに変えたり、辛さを調節したりと、自分好みにカスタマイズできるのも家庭料理の醍醐味ですね。
ダイエット中の方や、野菜をたっぷり摂りたい方にも文句なしにおすすめできる神レシピ。私も今週末、大きなエビを買い込んで「デラックス版ヤムウンセン」に挑戦してみようと思います！
