【神回】リュウジの「虚無ライス」が80円とは思えないクオリティで全俺が泣いたｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=YK6_NKfmGZI
【動画の要約】
・材料費たったの80円！具なしでも満足度MAXの究極オムライス。
・ケチャップをバターで炒めて酸味を飛ばし、旨味を凝縮させるのがコツ。
・卵は半熟スクランブルエッグ状にして乗せるだけの「虚無」スタイル。
・「具は甘え」と言い切るリュウジの、酔いどれ調理が面白すぎる件。
きたあああああ！虚無ライス語呂良すぎだろｗｗｗ
これほんとに具なしで美味いから困る
02:40 のケチャップとコンソメ入れるとこ、マジで美味そう
コンソメ小さじ1/3が絶妙なラインなんだよな
「具は甘え」名言すぎて草
でもこれ作ってみたけど、本当にケチャップの酸味が消えててビビったわ
>>5
それな！砂糖入れてないのに甘みを感じるのは、ケチャップをしっかり炒めてるかららしいぞ
4:40 の完成シーン、とろっとろやんけ！
この卵の焼き加減が一番難しいんだよなぁ( ;∀;)
バターなくてマーガリンで代用したけど十分美味かったわ
リュウジ信じてついていくわｗ
1:00 の材料紹介の時、すでに顔が真っ赤な件ｗｗｗ
向かい酒どころか撮影中に飲んでるだろこれ
>>15
二日酔いなのに撮影してるの偉すぎるｗｗｗ
「虚無」の時が一番レシピの精度高い説あるな
今まで作ってたオムライスより、この具なしの方が美味いってどういうことだよ…
俺の今までの努力は一体……
「本当の虚無は皿すら使わない」ってコメントに草生えた
フライパンから直接食うのが正解か
これカロリーどんくらい？
バターと卵使ってるから意外とありそうだけど、80円なら文句なしだわ
>>28
虚無にカロリーなんて概念はないんだよ。生きるためのエネルギーだぞ
ウィンナーハサミで切って入れたら豪華客船の味になったわ（主観）
卵の塩胡椒、思ったより多めに入れるのがコツみたいだな
04:40 のとろとろ感、マジで飯テロすぎる……今から作るわ
ポチップ
結論：リュウジは神。異論は認めない。
引用元: 料理研究家リュウジのバズレシピ：80円でこの味！？虚無ライス今回の「虚無ライス」、正直驚きました。オムライスといえば「玉ねぎをみじん切りにして、鶏肉を炒めて…」という面倒なイメージがありますが、それを全て削ぎ落とした「引き算の美学」を感じますね。
特筆すべきは、「ケチャップをバターで炒める」というプロの技法を、二日酔いの極限状態でもこなすリュウジさんのレシピ構成力です。これにより具材がなくても「旨味の層」がしっかり形成され、80円とは思えない満足感を生み出しています。
自炊が億劫な時、あるいは給料日前で財布がピンチな時、この「虚無ライス」はまさに救世主。私も今夜、冷蔵庫の余り物も入れずに、あえて「虚無」を極めてみようと思います！
