【飯テロ】豚ロースと玉ねぎの生姜焼きが簡単すぎてご飯3杯いける件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=pc3eNnkDuV0
【動画の要約】
・玉ねぎ、トマト、キャベツを手際よくカット！
・豚ロースに片栗粉をまぶすのが「タレを絡める」最大のコツ！
・黄金比の調味料（醤油、みりん、酒、砂糖、生姜）を混ぜるだけ。
・玉ねぎを炒めて肉を投入、タレを絡めて一気に完成！
0:16 豚肉に片栗粉まぶしてるの、これ地味に重要だよな。肉が柔らかくなるしタレがめっちゃ絡む。
>>2
それな！ 0:37 のタレをドバッとかけるシーン、照り具合がヤバすぎて発狂したわｗｗｗ
生姜焼きって豚こま派だったけど、この動画見て豚ロース買ってきたわ。弱火でじっくり焼くのがいいんよな♪
調味料の分量までしっかり書いてあるの助かる。夕飯の献立に悩んでたけど、これにするわ！
添え物のトマトをくし切りにしてるのが彩り良くて美味しそう。
最後 0:45 で、3枚だけ残して炒飯にリメイクするとか天才かよｗｗｗ
>>22
残せるわけねーだろ！全部食っちゃうわ！( *´艸｀)
結論：生姜焼きは日本の心。このレシピは永久保存版😡
引用元: まいにち3品レシピ：【豚ロース】豚肉と玉ねぎの生姜焼きの簡単レシピ
今回の生姜焼きレシピ、本当に美味しそうでしたね！特に、豚肉に片栗粉をまぶして旨味を閉じ込め、タレをしっかりと絡めるテクニックは、今日からでも真似したいポイントです。
コメント欄でも「一番わかりやすかった」という声がありましたが、調味料の比率が明確なのが嬉しいですよね。さらに驚いたのが、最後のリメイク術！生姜焼きをあえて残して炒飯にするという発想、忙しい主婦・主夫の方には最高の知恵ではないでしょうか。
たった49秒の動画にギュッと詰まったプロ級のコツ、皆さんも今夜の食卓にぜひ取り入れてみてください！
