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【朗報】日本一予約が取れない料理店の店主・笠原将弘が教える「王道餃子」がガチで旨そうすぎる件www

1:GMS民 2026/03/22(日) 18:00:15.33 ID:KasaHara2026

【朗報】日本一予約が取れない料理店の店主・笠原将弘が教える「王道餃子」がガチで旨そうすぎる件www
https://www.youtube.com/watch?v=gGBaYNDthus

【動画の要約】
・スーパーの惣菜や冷凍餃子とは比較にならない究極の家庭の味。
・キャベツの水分をしっかり絞るのが最大のポイント。
・「2枚、2倍!」の懐かしネタでスタッフを困惑させるマスター。
・助手の矢部さんが可愛すぎて調理に集中できないwww

2:GMS民 2026/03/22(日) 18:01:22.11 ID:uY8xZ9pA0

待ってました!笠原さんの餃子はガチで神レシピなんだよな( *´艸`)

3:GMS民 2026/03/22(日) 18:02:45.88 ID:vLu8GjJ00

「2枚!2倍!」のところで毎回笑ってしまうwww
高見山ネタがわかる世代にはたまらんわ

4:GMS民 2026/03/22(日) 18:03:10.45 ID:Ad9kL2p00

>>3
丸八真綿のCMなw 矢部さんの「?」って顔とのギャップが最高すぎる

5:GMS民 2026/03/22(日) 18:04:33.92 ID:iIwT+Jfj0

05:00 の野菜絞る工程、これやるだけでベチャベチャにならなくなるんだよな。
職人の手つきが凄いわ

6:GMS民 2026/03/22(日) 18:05:11.07 ID:9KEQxGXE0

矢部さん可愛すぎんか?😍
マスターとのコンビ感、見てて癒やされるわ

7:GMS民 2026/03/22(日) 18:06:20.61 ID:cwFmW1690

09:50 の包むシーン、めっちゃ参考になる!
「あまりたくさん入れない方がいい」ってのが初心者には金言だわ

8:GMS民 2026/03/22(日) 18:07:45.12 ID:MnG2k0A0

>>7
欲張ってパンパンに詰めると、焼く時に爆発するもんなwww

9:GMS民 2026/03/22(日) 18:08:55.33 ID:bC8e9fG1

13:20 の焼き上がりの音!!これだけで飯3杯いける!!🍚🍚🍚

10:GMS民 2026/03/22(日) 18:10:05.44 ID:fE2d4cBa3

笠原さんがコウケンテツさんに闘争心剥き出しなの草
料理研究家同士のバチバチ感(?)おもろいわ

11:GMS民 2026/03/22(日) 18:11:15.67 ID:gH9i0jKl1

コメント欄で「味の素を2振り」ってコツ書いてるやつ有能すぎる。
専門店に一気に近づくらしいぞ!

12:GMS民 2026/03/22(日) 18:12:30.21 ID:kL2m3nO4

15:50 矢部さんの「味付けがほんとに…」の後の表情が全てを物語ってるわ。
マジで旨いんだろうな

13:GMS民 2026/03/22(日) 18:14:05.88 ID:pQ5r6sT7

>>12
「そこら辺の餃子屋より美味しい」って絶賛コメント多数で草。作ってみるか!

14:GMS民 2026/03/22(日) 18:15:22.41 ID:uV8w9xY0

酢醤油に豆板醤入れるタレ、これ台湾の留学生に教わったやつらしいけど試したい

15:GMS民 2026/03/22(日) 18:16:45.33 ID:aB1c2dE3

白菜で作るのも美味しいって言ってるニキがいるな。
冬は白菜の方が甘みが出て良いのかもね。

16:GMS民 2026/03/22(日) 18:18:10.12 ID:fG4h5iJ6

笠原さんの自己紹介前の小咄、いつも楽しみにしてるの俺だけ?ww

17:GMS民 2026/03/22(日) 18:19:33.44 ID:kL7m8nO9

>>16
仲間がいたかw あのユルい感じがこのチャンネルの良さよな

18:GMS民 2026/03/22(日) 18:20:55.67 ID:pQ1r2sT3

餃子の皮、しっかり閉じるのが大事な。笠原さんの指の動き、何回もリピートしちゃうわ

19:GMS民 2026/03/22(日) 18:22:15.22 ID:uV4w5xY6

卵を入れないレシピなんだな。肉と野菜の旨味だけで勝負してて潔い!

20:GMS民 2026/03/22(日) 18:23:40.88 ID:zA1b2c3D

高見山さんに握手してもらった思い出話してるやつ、餃子関係なくて草www
でもそういう雑談が盛り上がるのもこのコメ欄のええとこや

21:GMS民 2026/03/22(日) 18:25:10.45 ID:eF4g5hI6

今まで10個500円で買ってたけど、自分で作ったほうが安くて旨いって気付かされた

22:GMS民 2026/03/22(日) 18:26:33.11 ID:jK7l8mN9

笠原さんの口からSixTONESのジェシーの名前が出てきてビビったんだがwww
意外な交友関係あるんか?

23:GMS民 2026/03/22(日) 18:27:55.56 ID:oP1q2rS3

>>22
「ズドン!」って言ってたもんなwww さすがマスター、守備範囲広い

24:GMS民 2026/03/22(日) 18:29:10.22 ID:tU4v5wX6

酢山葵や寿司酢花椒もおすすめってコメント、センスいいな。味変も楽しめそう!

25:GMS民 2026/03/22(日) 18:30:33.88 ID:yZ7a8bC9

餃子マスターの矢部さんに褒められて、マスターがガチで嬉しそうなのワロタw

26:GMS民 2026/03/22(日) 18:32:05.11 ID:dE1f2gH3

パサパサになっちゃう人は、このレシピの油の量と野菜の水分量を真似すべきだな。
ジューシーさが全然違うぞ

27:GMS民 2026/03/22(日) 18:33:45.67 ID:iJ4k5lM6

新婚時代に100個作った奥さん強すぎwww
このレシピなら100個でも飽きずに食べられそう

28:GMS民 2026/03/22(日) 18:35:10.22 ID:nO1p2qR3

マーラータンのレシピも希望してるやついるな。賛成!
笠原さんの本格的なやつ見たいわ

29:GMS民 2026/03/22(日) 18:36:33.44 ID:sT4u5vW6

大五郎さんの話も出てて泣いた😢
親方元気そうで何よりや

30:GMS民 2026/03/22(日) 18:38:05.11 ID:xY7z8aB9

結局、手間暇かけるのが一番の隠し味なんだな。
笠原さんの動画見ると、料理への愛を感じるわ

31:GMS民 2026/03/22(日) 18:39:22.41 ID:cC1d2eF3

>>30
ほんそれ。包むの上手な先輩がいたってコメもあったけど、やっぱ練習あるのみよな

32:GMS民 2026/03/22(日) 18:41:05.88 ID:hH4i5jK6

焼き餃子買ってきて「残りもんだろ!」って叩かれたエピソード、悲惨すぎて草枯れるww

33:GMS民 2026/03/22(日) 18:42:33.11 ID:mM1n2oP3

今日の晩飯はこれに決まりやな。ビール準備して待機するわ🍻

34:GMS民 2026/03/22(日) 18:44:10.56 ID:rR4s5tU6

マスターの「2枚2倍!」が耳から離れなくて困る助けてwww

35:GMS民 2026/03/22(日) 18:45:33.88 ID:wW1x2yZ3

「陳建一に『笠原やるな』と言われてそう」って最高の褒め言葉じゃん

36:GMS民 2026/03/22(日) 18:47:05.11 ID:bB4c5dE6

矢部さんがたまにでていただきたいって声多いな。やっぱ癒やし系キャラ重要やわ

37:GMS民 2026/03/22(日) 18:48:33.44 ID:gG1h2iJ3

お腹いっぱい堪能できるシンプルなレシピ、これぞ正義!

38:GMS民 2026/03/22(日) 18:50:10.22 ID:lL4m5nO6

味噌とみりんを隠し味に入れるっていう通な人もいて、餃子の世界深いわ

39:GMS民 2026/03/22(日) 18:51:33.88 ID:qQ1r2sT3

この動画見てから餃子作ったら家族に絶賛された。有難うございます☺️

40:GMS民 2026/03/22(日) 18:53:05.11 ID:vV4w5xY6

結論:笠原さんは日本の宝、矢部さんはみんなのアイドル😡

引用元: 【賛否両論】お待たせしました!これが王道の焼き餃子です。
💡 管理人さんのまとめコメント:家庭料理の極み、ここにあり!
管理人さん
管理人さん

今回の笠原シェフの「王道餃子」解説、いかがでしたか?プロの技術を惜しみなく披露しつつ、「2枚2倍!」なんていう昭和レトロなボケをぶっ込んでくるマスターの茶目っ気が最高でしたね(笑)。

特に野菜の水分を絞る工程は、家庭で餃子がベチャッとしてしまう最大の悩みを解決してくれる決定的なポイントでした。こうした「ちょっとした手間」こそが、スーパーの惣菜を超える美味しさの秘訣なんだと改めて実感させられました。矢部さんとの掛け合いも相変わらず絶妙で、最後まで飽きさせないのは流石です。

私も今週末は、ビールをキンキンに冷やしてこのレシピに挑戦してみようと思います!皆さんの「味変」アイディアもぜひコメントで教えてくださいね。

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